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UNIZAR - Facultad de Ciencias
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UGR - Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos
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Inetcom Internacional
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UGR - Departamento de Microbiología
Press. International Biodeterioration and Biodegradation (Journal, Elsevier) BIODIVERSIDAD DE LAS BACTERIAS LÁCTICAS PRESENTES EN ALIMENTOS FERMENTADOS. ESTUDIO DE CEPAS PRODUCTORAS DE BACTERIOCINAS Prof. Respo.: VALDIVIA MARTINEZ, DOLORES EVA Créditos...
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