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Módulo 1. Fundamentos de la nutrición Unidades formativas: 1. Alimentación y nutrición: conceptos básicos. 2. Bases fisiológicas y metabólicas de la nutrición. 3. Regulación de la ingesta de alimentos: el hambre y la sed Módulo 2. Nutrientes Unidades formativas: 1. Nutrientes: conceptos básicos 2. E...
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