Fundación de la Universidad de la Rioja
. Dirección / Coordinación: Director Académico: Prof. D. Emilio Barco . Profesor de la Universidad de La Rioja. Información más detallada en: http://fundacion.unirioja.es/postgrados/enologia/turenologico Abierto el plazo de matrícula hasta: 30 de octubre...
(Master de enología en La Rioja)
Fundación de la Universidad de la Rioja
Programa Módulo 1. Marco institucional. Módulo 2. Dirección de la empresa vitivinícola. Módulo 3. Gestión financiera y sistemas de información. Módulo 4. Dirección comercia. Módulo 5. Comercio internacional. Dirección: Prof. Dr. Fernando Martínez de Toda Fernández Catedrático - Universidad de La Rio...
(Postgrado de enología en La Rioja)
Fundación de la Universidad de la Rioja
Programa Módulo 1. Definición y metodología del proceso de cata. Módulo 2. Composición química del vino y su contribución sensorial. Defectos. Módulo 3. Vinos de España. Módulo 4. Vinos internacionales. Módulo 5. Vinos especiales. Módulo 6. Servicio del vino. Maridaje entre vino y comida. Módulo 7. ...
(Postgrado de enología en La Rioja)
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