Masters de Gastronomía online

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CARACTERÍSTICAS
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8 resultados
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Tecnología Culinaria Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

.... Cocina Profesional Avanzada Nuevos caminos en la gastronomía. La revolución culinaria. Maquinaria avanzada de cocina. Nuevas herramientas de optimización... Aprende sobre: Dirección en hostelería, Nuevos Ingredientes, Tecnología de los alimentos... Ver más

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Precio a consultar

...La viña en la cocina internacional La uva en la cocina internacional Variedades de uva empleadas en la cocina internacional Composición y sustancias del... Aprende sobre: Cocina creativa, Conservación de la carne, Productos dietéticos... Ver más

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1.490 
IVA inc.

...· Conocer e intervenir sobre los riesgos laborales en el personal de hostelería y restauración. CONTENIDOS: Manual 1. Certificación en dietética y ciencias... Aprende sobre: Terapia de grupo, Recetas de cocina, Cocina profesional... (Certificado de asistencia otorgado por Grupo AvanCyL)... Ver más

  • Master
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4.350 
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en dirección de alimentos y bebidas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...II. Organización de pequeños eventos y protocolo Departamento Comercial. Tipos de eventos y protocolo. Ingeniería de menús. Vinos, Maridaje y Presentación... Aprende sobre: Medios de comunicación, Dirección de comunicación, Ingeniería de sistemas... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en dirección de restaurantes Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...y habilidades necesarios para ser capaz de coordinar y dirigir cualquier establecimiento relacionado con este sector. Programa: Habilidades Directivas... Aprende sobre: Control de calidad, Turismo de negocios, Establecimientos de restauración... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en enología técnica Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...alteraciones y enfermedades en los vinos. La conservación de los vinos. Vinos ecológicos. Subproductos enológicos. La cata de vino. El maridaje de los vinos... Aprende sobre: Filtración y embotellado de vinos, Cata de vinos, Transformaciones microbianas... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Utensilios, maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas. Composición química, nutricional y organoléptica de las materiales primas... Aprende sobre: Conocimiento de la materia prima pastelera, Cocina profesional, Masas fermentadas... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Programa El programa de Curso Superior de gastronomía está formado por tres módulos: I. Iniciación a la Cocina Profesional Operaciones Preeliminares... Aprende sobre: Elaboración de alimentos, Organización del departamento de cocina, Iniciación a la Cocina Profesional... Ver más

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Debates sobre Masters de Gastronomía online

Completa la frase: A mi me alegra...
Creado por Ricardo Raúl
Esta serie de ejercicios que presento, al respecto de "Completar la frase" , nos asiste en tomar conciencia sobre puntos importantes de nuestro sentir, para afirmarlos o modificarlos en nuestro presente cotidiano, avanzando de esta forma en nuestro exclusivo tránsito de desarrollo personal.   En el post anterior, cuando hicimos mención de aquellas situaciones que nos enojan ( ... ver más
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