Masters de Pastelería en Panaderia

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Dirigido a dept. de Calidad y Consultoría
BTC (Universitat de Vic-UCC)
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Grupo Lezama
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..., la cocina profesional, las técnicas culinarias más avanzadas y descubrirás las claves de la pastelería. El temario está dividido en 10 módulos formativos... Aprende sobre: Herramientas culinarias, Seguridad alimentaria, Cocina española... Ver más

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