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. 10.0 Créditos Optativas Asignatura Aditivos en alimentos y funcionalidad. 2.0 Créditos Alimentación y cultura. 4.5 Créditos Análisis sensorial. 2.0 Créditos Análisis y control de calidad de alimentos. 11.5 Créditos Avances tecnológicos en el procesado...
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UPV - Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño
prácticas para la implementación de medidas on-line. Biomonitorización in-situ. Aplicaciones prácticas en la industria de la alimentación. Miniaturización y arrays. Tendencias futuras. 10. SENSORES APLICADOS EN PROCESOS DE DIAGNOSTICO CLINICO. Introducción...
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de proyectos (7), o 8. Procesos industriales agroalimentarios (6) 9. Operaciones básicas de la ingeniería de alimentos. (excluyente con 17,18 y 19)7 10. Composición química de los alimentos (4,5) 11. Análisis y control de calidad de alimentos (11,5) 12. Química...
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