Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
Postgrado en Valencia | 1600 horas lectivas
Máster dirigido a estudiantes y trabajadores en el sector de Pastelería y cocina. Tiene como objetivo principal la formación del alumno en los fundamentos del desarrollo de las diferentes materias[...] primas que se utilizan en la cocina y los pasteles, aprender el uso de las maquinas y equipos que se utilizan en la cocina culinaria y pastelería. Un curso presencial que se realizará en Valencia y con una duración de 1600 horas
