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La fruta se puede preparar en almíbar, mermeladas y jaleas, estas dos últimas se guardan en frascos.
Los métodos para preparar las conservas dependen del tipo de frutas, de su calidad y madurez. Las mermeladas
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La fruta se puede preparar en almíbar, mermeladas y jaleas, estas dos últimas se guardan en frascos.
Los métodos para preparar las conservas dependen del tipo de frutas, de su calidad y madurez. Las mermeladas y jaleas se obtienen a base de fruta fresca, azúcar y agua, que se cuecen juntas hasta alcanzar su punto exacto.
En este curso explicaremos las bases de como hacer estos ricos manjares, junto con recetas.
lo que se muestra es lo justo y lo necsario para poder empezar hacer recetas propias y arriesgarce hacer conbinaciones para perder el temor ha hechar a perder.
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CARLOS
octubre, 2009
mermeladas y jaleas
bastante bueno me aclaro muchas de las dudas que tenia sobre conservacion y anvasado de estos productos que al ser frutas son muy delicados y si recomiendo este curso por que brinda las herramientas necesarias para la conservacion de frutas y tambien pueden ser un trabajo casero y mejorar su economia
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carlos alberto
febrero, 2009
excelente
Me parecio excelente los apuntes sobre los cuidados que se debe tener al escoger la fruta y saber su composicion para realizar la preparacion.
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Benigno
julio, 2008
Interesante
un curso muy interesante y recomendable para la preparación de mermeladas y jaleas ya sea para el hogar o el comercio utilizando diferentes frutas y otros productos vegetales
MUCHAS GRACIAS
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Aida
diciembre, 2006
Jaleas
Gracias por la orientacion. Nunca habia hecho una jalea y los consejos que en ella brinda me orientaron mucho.
