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Mermeladas y jaleas

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La fruta se puede preparar en almíbar, mermeladas y jaleas, estas dos últimas se guardan en frascos. Los métodos para preparar las conservas dependen del tipo de frutas, de su calidad y madurez. Las mermeladas ...  ver todo
Tipo: Monografía
Fuente: www.mailxmail.com
Visitas: 19 (últimos 3 meses)
Formato: HTML
Tiempo de lectura: < 30 minutos
Nivel: medio
Idioma: Castellano

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Opiniones ↑ subir

  • mermeladas
    5
    Febrero 2010

    un curso muy práctico, facil de asimilar , la información y/o procedimiento muy concreto me pareció fabuloso por que yo no tenía ni idea de como elaborar una mermelada y siento que lo entendí a la perfeccion . espero ahora que vienen la temporada de la fruta ponerlo en practica, muchas gracias por compartir

    justo
    4
    Noviembre 2009

    lo que se muestra es lo justo y lo necsario para poder empezar hacer recetas propias y arriesgarce hacer conbinaciones para perder el temor ha hechar a perder.

    excelente
    4
    Febrero 2009

    Me parecio excelente los apuntes sobre los cuidados que se debe tener al escoger la fruta y saber su composicion para realizar la preparacion.

    Jaleas
    5
    Diciembre 2006

    Gracias por la orientacion. Nunca habia hecho una jalea y los consejos que en ella brinda me orientaron mucho.

    Muy util
    5
    Septiembre 2006

    El curso incluye un gran número de recetas además de que permite se comprenda que es lo que estas haciendo por lo que puedes posteriormente hacer adaptaciones de nuevas recetas

  • bueno
    3
    Junio 2006

    me parece bàsico. pero pràctico. Tiene lo que necesitas sber. Gracias

    en resumen esta muy explicados y buenos los cursos
    5
    Noviembre 2005

    el curso me parecio muy interesante, pero me gustaria que dieran formulaciones y fotos de los procesos.

    muy util
    5
    Octubre 2005

    tiene muy buenos consejos y es bien claro y preciso

    muy aconsejable para los golosos.
    5
    Septiembre 2005

    el curso me parecio muy útil e interesante, especialmente para los que gustan de las confituras caseras.

    muy aconsejable para los golosos.
    5
    Septiembre 2005

    el curso me parecio muy útil e interesante, especialmente para los que gustan de las confituras caseras.

  • muy aconsejable para los golosos.
    5
    Septiembre 2005

    el curso me parecio muy útil e interesante, especialmente para los que gustan de las confituras caseras.

    gracias
    5
    Agosto 2005

    gracias por la información suministrata fue de mucha ayuda.

    Util y completo
    4
    Agosto 2005

    Proporciona una idea general de la preparación y algunas recetas útiles. El tema es completo.

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Mermeladas y jaleas
La fruta se puede preparar en almíbar, mermeladas y jaleas, estas dos últimas se guardan en frascos. Los métodos para preparar las conservas dependen del tipo de frutas, de su calidad y madurez. Las mermeladas y jaleas se obtienen a base de fruta fresca, azúcar y agua, que se cuecen juntas hasta alcanzar su punto exacto. En este curso explicaremos las bases de como hacer estos ricos manjares, junto con recetas.