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Metodología para el perfeccionamiento de los procesos en empresas hoteleras

( 13 opiniones )

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- La gestión por procesos. Conceptos básicos. Metodología para el perfeccionamiento de los procesos en empresas hoteleras. Aplicaciones de la metodología propuesta. Principales resultados.resultados 5. ... [+más ]
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Idioma:
Castellano
 
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Temario

Metodología para el perfeccionamiento de los procesos en empresas hoteleras
- La gestión por procesos. Conceptos básicos. Metodología para el perfeccionamiento de los procesos en empresas hoteleras. Aplicaciones de la metodología propuesta. Principales resultados.resultados 5. Conclusiones. 6. Bibliografía
  • 1. La gestión por procesos.
      Las empresas y organizaciones son tan eficientes como lo son sus procesos, la mayoría de estas que han tomado conciencia de lo anteriormente planteado han reaccionado ante la ineficiencia que representa las organizaciones departamentales, con sus nichos de poder y su inercia excesiva ante los cambios, potenciando el concepto del proceso, con un foco común y trabajando con una visión de objetivo en el cliente...
  • 2. Conceptos básicos
      Los términos relacionados con la Gestión por Procesos, y que son necesarios tener en cuenta para facilitar su identificación, selección y definición posterior son los siguientes...
  • 3. Metodología para el perfeccionamiento de los procesos en empresas hoteleras
      Como elemento indispensable y previo a la implementación exitosa de la metodología se deberá lograr el compromiso efectivo de la dirección de la empresa como elemento rector de cualquier cambio y de los empleados como ejecutores directos y factor decisivo en la concreción del mejoramiento de los procesos...
  • 4. Aplicaciones de la metodología propuesta. Principales resultados.
      La metodología anteriormente expuesta fue aplicada en 6 hoteles que tienen como características comunes ser hoteles de playa con servicio todo incluido y categoría 4 estrellas, con el objetivo de perfeccionar la gestión de operaciones, permitiendo validarla mediante los resultados de la aplicación practica...
  • 5. Conclusiones.
      Dentro de los múltiples enfoques existentes en el ámbito empresarial, el enfoque en procesos puede ser empleado como un excelente marco teórico para el análisis detallado de las áreas funcionales de una empresa de servicios hoteleros...
  • 6. Bibliografía
  • ver todo el temario

     
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    el curso.
    Opiniones
    Roxana
    julio, 2009 ME PARECIO MUY BUENO  

    Estoy leyendo mucho sobre el tema por un proyecto de la facu que estoy haciendo.
    Me parecio muy bueno y me sirvio bastante.
    Muchas gracias
    ¿Te ha sido útil esta opinion?
    Catherine
    febrero, 2008 Abarca todo   

    Abarca todos los pasos para una gestion de procesos, lo que en realidad hace falta es un poco de ejemplo real en donde plasmar toda la informacion adjunta, la receta viene en pastilla, y es exacto a lo que se debe realizar, gracias por la guia!!
    ¿Te ha sido útil esta opinion?
    Ramon Borra Ortiz
    enero, 2008 bien  

    Me resulta un curso muy didactico, el tiempo dedicado a la lectura lo seccione en varias oportunidades en dias diferentes y hube de releerlo para una mejor asimilación y comprensión del tema.
    ¿Te ha sido útil esta opinion?
    Johanna
    septiembre, 2007 Satisfecha  

    me gusta la metodología, es comprensible y los textos están perfectos para dedicarles unos 30 minutos o más todo depende del tiempo de cada quien.
    ¿Te ha sido útil esta opinion?
    angycer
    febrero, 2006 lo que mas me gusto son los ejemplos  

    hay ocasiones en que los ejemplos nos ilustran de una manera mas explicita que las definiciones, bien por eso
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