Calidad, Seguridad y Protección Ambiental en Restauración
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Excelentes propuestas, los contenidos amplios y sencillos de comprender y me resultaron útiles para resfrescar conocimientos dentro de mi profesión. Con respecto a la atención, tienen un sistema de tutorías muy eficiente, siempre dispuestos a responder preguntas y acomapañar, muy bueno en general, recomiendo
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Esta es mi sexta experiencia con Euroinnova y realmente apuesto nuevamente por ellos por la calidad de formación que tienen, la plataforma es sencilla y fácil de usar, los materiales muy completos y su atención es excelente. Continuaré repitiendo
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Curso
A Distancia
¡Conoce todos los requisitos en protección ambiental en restauración!
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
60h
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Duración
6 Meses
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Inicio
Abril
otras fechas
En la actualidad, se hace imprescindible en el mundo de la restauración saber dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente. Es así que el portal Emagister pone a tu disposición el curso de Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración, impartido por Euroinnova Business School, en una modalidad de estudio a distancia, permitiendo capacitarte desde cualquier sitio. Demás de todo esto, el centro te proporciona un tutor personal para que no te encuentres solo y te ayude a resolver las dudas.
Es un curso de seis meses de duración, que te proporciona los conocimientos necesarios para poder analizar el proceso de diseño e implantación de sistemas de gestión y aseguramiento de calidad y de gestión ambiental para su adaptación a la organización. Por otro lado, puedes reconocer la importancia de la documentación de los procesos de gestión de calidad y ambiental, para garantizar su utilidad como elemento de gestión, así como analizar los datos obtenidos durante procesos de gestión de calidad y ambiental, y proponer actuaciones para la mejora continua de la empresa y/o entidad, entre otros conceptos importantes a tratar durante el curso.
Puedes comenzar ya mismo a través de esta página de Emagister, para eso debes hacer clic en el botón de “Matricúlate ahora”, completa las casillas con los datos solicitados y pronto tendrás el acceso a toda la forración educativa.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Analizar el proceso de diseño e implantación de sistemas de gestión y aseguramiento de calidad y de gestión ambiental para su adaptación a la organización. Reconocer la importancia de la documentación de los procesos de gestión de calidad y ambiental, para garantizar su utilidad como elemento de gestión. Analizar los datos obtenidos durante los procesos de gestión de calidad y ambiental, y proponer actuaciones para la mejora continua de la empresa y/o entidad. Actuar dentro del respeto y cumplimiento de los planes, normativa y medidas previstas, para garantizar unas prácticas profesionales en el entorno de la seguridad, la higiene y la salud. Actuar de manera responsable en el puesto de trabajo para dar cumplimiento a la normativa vigente de protección ambiental.
Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas de forma particular o laboral en el mundo de la dirección en restauración, más concretamente con la calidad, seguridad y protección ambiental en restauración.
Con una contrastada trayectoria a nivel nacional y un amplio catálogo formativo compuesto por másters profesionales y formación de postgrado, hacen que Euroinnova sea una escuela de negocios con programas formativos completamente adaptados a la realidad del mercado laboral promoviendo una enseñanza multidisciplinar e integrada basada en innovadoras metodologías de aprendizaje. Todo ello se hace posible gracias a formación modular, contenidos en abierto, metodologías E-learning y aprendizaje colaborativo que te facilitarán el aprendizaje y te ayudarán a desarrollar y mejorar tu carrera profesional.
Si desea inscribirse en esta acción formativa, es necesario enviarnos la Ficha de Matrícula y el Convenio de Adhesión debidamente cumplimentados a Euroinnova, acompañando de copia del DNI del alumno y de la cabecera de su nómina. Una vez recibida la Ficha de Matrícula, uno de nuestros asesores de formación contactará con usted para confirmar su solicitud.
Opiniones
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Excelentes propuestas, los contenidos amplios y sencillos de comprender y me resultaron útiles para resfrescar conocimientos dentro de mi profesión. Con respecto a la atención, tienen un sistema de tutorías muy eficiente, siempre dispuestos a responder preguntas y acomapañar, muy bueno en general, recomiendo
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Antonio Saiz
Josán Garcia
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Gestión medioambiental
- Protección ambiental
- Bonificable hasta el 100%
- Higiene alimentaria
- Calidad ambiental
- Calidad en el servicio
- Servicio al cliente
- Servicio de restaurante
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CALIDAD EN RESTAURACIÓN.
- Calidad básica
- División en restauración de las Normas de Calidad.
- Normativas.
- Implantación de sistema de calidad.
- Organización del equipo de implantación.
- Información, formación y entrenamiento.
- Definición de elementos, criterios e indicadores de calidad.
- Elaboración de un manual de calidad.
- Auditorías internas y evaluación de resultados.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. HIGIENE EN RESTAURACIÓN.
- Normativas legales generales de higiene alimentaria.
- Protocolo de control de la higiene alimentaria en restauración.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN RESTAURACIÓN.
- Factores de riesgo
- Principios de la actividad preventiva.
- Combatir riesgos en su origen.
- Seguridad en la hostelería.
- Caídas de personas a mismo nivel.
- Caídas de personas a distinto nivel.
- Caídas de objetos en manipulación.
- Golpes contra objetos inmóviles.
- Pisadas sobre objetos.
- Cortes y amputaciones.
- Atrapamiento.
- Quemaduras.
- Contactos eléctricos. Directos. Indirectos.
- Contactos con sustancias químicas.
- Fatiga Física.
- Posturas inadecuadas.
- Seguridad en la hostelería.
- Caídas de personas a mismo nivel.
- Caídas de personas a distinto nivel.
- Caídas de objetos en manipulación.
- Golpes contra objetos inmóviles.
- Pisadas sobre objetos.
- Cortes y amputaciones.
- Atrapamiento.
- Quemaduras.
- Contactos eléctricos. Directos. Indirectos.
- Contactos con sustancias químicas.
- Fatiga Física.
- Posturas inadecuadas.
- Ergonomía y psicosociología.
- Primeros auxilios.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN RESTAURACIÓN
- Aspectos medioambientales.
- Sistemas de gestión medioambiental.
- Efectos medioambientales.
- Control operativo.
- Registros de documentación sobre gestión medioambiental.
- Incumplimiento y medidas correctivas.
Calidad, Seguridad y Protección Ambiental en Restauración