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4.5
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

maritza sanchez

5.0
15/07/2010
Lo mejor: Mejora el conocimiento en lo teorico practico sugiero que aumenten la venta de la materia prima. gracias
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*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Repostería

Temario

Mini Dulces

Concientes de la importancia que tiene cada detalle dentro de su evento, le ofrecemos un selecto grupo de delicias presentadas en forma de bocados, donde usted y sus invitados podrán degustar sabores que van desde lo cítricos a lo dulce, con texturas inimaginables.

Nuestros mini dulces: tartaleta de nutella con crocante de nuez, tartaleta de Arequipe con crocante de almendra, pie de limón, tartaleta de parchita, alfajores rellenos de arequipe supremo, alfarojes rellenos de nutella, brownies con chispas de chocolate y nueces crujientes, dulces de leche... entre otros.

Mini dulces servidos en shots (vidrio o acrilico): tiramisú, tres leches, bienmesabe, marquesa de chocolate, mouse de parchita, mouse de fresa, mouse de 2 cítricos, marquesa de almendras, marquesa de nutella, marquesa de oreo, delicia de limón, delicia de parchita. .. entre otros.

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