MODELOS Y TÉCNICAS DE AUDITORÍA Y CERTIFICACIÓN EN EL SECTOR TURÍSTICO

Curso

En Madrid

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso intensivo

  • Nivel

    Nivel avanzado

  • Lugar

    Madrid

  • Horas lectivas

    100h

  • Duración

    5 Semanas

  • Inicio

    Octubre

TURISMO: INVIERTE EN UNA PROFESIÓN DE FUTURO

El curso de modelos y técnicas de auditoría y certificación en el sector turístico ofrece una oportunidad única e innovadora que permitirá a los estudiantes introducirse en una alternativa profesional de alto potencial. La calidad turística se ha convertido en los últimos años en uno de los elementos determinantes del éxito en el sector turístico español. Así, empresas e instituciones reclaman cada vez con mayor frecuencia especialistas en este ámbito.

Información importante

Documentos

  • Curso UCM-ICTE 2017.pdf

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Madrid
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Av. de Filipinas, 3

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OctubreMatrícula abierta

A tener en cuenta

El objetivo fundamental del curso de modelos y técnicas de auditoría y certificación en el sector turístico es el de capacitar tanto a recién titulados como a profesionales que quieran orientar su carrera profesional en el ámbito de la consultoría y auditoría de calidad, o en departamentos de calidad en empresas turísticas que deseen mejorar la organización interna de la empresa y su orientación al cliente. De este modo, se pretende formar a los estudiantes en habilidades y competencias necesarias para: - Conocer los diferentes modelos, normas y reglamentos existentes en el ámbito nacional e internacional con respecto a la calidad turística. - Analizar los diferentes sistemas de calidad en las empresas turísticas así como los mecanismos de comercialización ligados a ellos. - Aplicar las normas UNE-ISO asociadas a la marca “Q” de Calidad Turística del ICTE a diferentes sectores. - Aprender cómo implantar y certificar sistemas de calidad en establecimientos y empresas turísticas siguiendo los procedimientos y normas nacionales e internacionales.

• Graduados en Turismo, Administración y Dirección de Empresas, Economía y otras titulaciones que deseen comenzar su carrera profesional en el ámbito de la consultoría y la auditoría de calidad o tengan interés en ser parte de los departamentos de calidad de empresas turísticas. •Profesionales de ámbitos relacionados con la gestión turística que quieran incorporarse a un proyecto innovador en el que podrán mejorar sus capacidades en consultoría, auditoría y gestión de la calidad. •Profesionales de la gestión de la calidad que deseen sumarse al proyecto del Instituto para la Calidad Turística Española y la UCM abriéndose una nueva opción laboral ligada al sector turístico. •Otros profesionales que pretendan abrirse a campos alternativos de gran proyección nacional e internacional y con grandes expectativas laborales en la actualidad. •Alumnos de último curso de grados universitarios.

Los participantes recibirán a la finalización del curso, el Diploma acreditativo de aprovechamiento del Curso Formativo expedido por ICTE Formación y la Universidad Complutense.

El claustro de profesores está formado por una serie de expertos en docencia universitaria y en calidad turística que te garantizarán la mejor experiencia formativa.

Si necesitas más información o requieres de un asesoramiento previo, no dudes en llamarnos para que podamos aconsejarte lo que más te interesa. Si lo tienes claro, envíanos tu solicitud y nos pondremos en contacto contigo para continuar el proceso de inscripción.

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Materias

  • Gestión hotelera
  • Implantación de sistemas de calidad
  • Calidad total
  • Restauración
  • Restauración en hostelería
  • Consultoría Turística
  • Empresas innovadoras
  • ISO
  • Optimización de tu empresa turística
  • Turismo
  • Calidad turistica
  • Q de calidad
  • ICTE
  • Certificación de la calidad
  • Normalización
  • Formación turística
  • Buenas prácticas

Profesores

EXPERTO EN DESARROLLO DE PRODUCTO TURÍSTICO

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TURISMO INDUSTRIAL

Temario

MÓDULO I

• La empresa turística. Estructura del mercado turístico nacional e internacional.

• Agentes fundamentales del sistema turístico.

• Fundamentos generales de la calidad.

• Calidad como herramienta del márketing turístico.

• Técnicas de medición de satisfacción del cliente.

MÓDULO II

• Modelos de Buenas Prácticas.

• ISO 9001 Gestión de la calidad.

• ISO 14001 Gestión ambiental.

• UNE-ISO 13009 Playas. Gestión del uso público.

• UNE-ISO 14785 Oficinas de Información Turística.

• UNE-ISO 18065 Espacios Naturales Protegidos. Gestión del uso público.

• UNE 182001 Hoteles y Apartamentos Turísticos.

• UNE 167013 Servicios de Restauración. Higiene alimentaria.

• Modelo Europeo de Excelencia (EFQM).

• Técnicas de auditoría y certificación.

MÓDULO III

• Herramientas básicas de calidad. Diagrama causa efecto. Diagrama de Pareto

Diagrama de Flujo. Histograma. Hoja de reocogida de datos.

• Herramientas de gestión, planificación y mejora. Diagrama de afinidad.

Diagrama de relaciones. Diagrama de árbol. Matriz de priorización.

Diagrama matricial. Diagrama de proceso de decisión.

Despliegue de la función calidad (QFD). Análisis modal de Fallos y Efectos (AMFE)

MÓDULO IV

• Diseño de un mapa de procesos y manual de calidad.

• Procedimientos y control documental.

MÓDULO V

• Master class The Westin Palace Madrid: Sellos internacionales e

integración de sistemas.

• Trabajo práctico.

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