Monográfico Dirección de Producción y Operaciones (E-learning)

DIRECCIÓN DE OPERACIONES. METODOLOGÍA TOC
Drum-Buffer-Rope: Planificación de Producción.
Buffer Management: Control de Producción.
Gestión de las Limitaciones: T.O.C.

GESTIÓN COMERCIAL
Definición de previsiones comerciales anuales.
Bussiness Plan

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN. CAPACIDAD, LAYOUT, Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO
Subsistema de Producción.
Rentabilidad del subsistema de producción: Productividad.
Sistemas productivos. Clasificación. Comparativa. Matriz Producto Proceso.
Distribución en planta. Objetivos.
Organización del taller. 5S.
Estudio del trabajo.
Estudio de métodos.
Medición del trabajo.

PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. SISTEMAS GENÉRICOS
Cálculo de Capacidad, diseño de fabricación
La Planificación. Cálculo de necesidades y mejoras de la Producción
Sistemas de Planificación simples y particularizados
Sistemas de Planificación integrados, MRP, MRP II, JIT, ERP

PLANIFICACIÓN DE MATERIALES
Gestión de la Producción. Conceptos básicos.
El Plan de Producción
Planificación estratégica y Planificación Táctica.
La técnica MRP.
Programación. Reglas de secuenciación. Regla de Johnson

JIT. JUSTO A TIEMPO Y KANKAN
JIT versus modelo tradicional.
Significado JIT.
Establecimiento del flujo de producción.
Tiempo Takt versus tiempo ciclo.
Flujo empujado versus flujo arrastrado. KANBAN.
El stock en JIT.
La producción síncrono.
M.I.F.A.

MEJORA CONTINUA. INNOVACIÓN. KAIZEN
Mejora Continua: La base del Sistema de Producción
Análisis de la Cadena de Valor
Innovación: la mejora radical
Kaizen: Fundamentos y herramientas Kaizen
Rol de la dirección en Kaizen: La Casa de la Mejora Continua
Rol de los mandos intermedios en Kaizen: Training Within Industry

LEAN MANUFACTURING
Introducción.
¿Que es Lean Manufacturing?
Beneficios en la cuenta de resultados
Errores comunes
La filosofía del Lean Manufacturing
Principios y Herramientas Disponibles
Diseño de productos y procesos
Implicación de proveedores
Mantenimiento Productivo Total (TPM)
Mejora continua
Fabricación secuencial
Liderar el cambio
Práctica de Implicación.
Desarrollo de un caso práctico simulando las actividades que se realizan en la organización de mantenimiento eléctrico y mecánico.

DESARROLLO DE INGENIERÍA DE PRODUCTOS. EL MÉTODO QFD
Despliegue de la función de Calidad.
Metodología de QFD.
Matriz de planificación de la Calidad.
Generalización, limitaciones y ventajas del QFD