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Jonny Andrés
ExpertoAutor

Norma ISO 22000 de seguridad alimentaria

( 24 opiniones y 1 reviews )

Jonny Andrés

Monografía Gratis
Es un curso en el que se explica cómo se desarrolló esta norma y cuáles son los parámetros que se desean evaluar. Además es una norma nueva que unificó las normas ... [+más ]
Fuente:
Jonny Andrés , ExpertoAutor
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Temario

Norma ISO 22000 de seguridad alimentaria

Es un curso en el que se explica cómo se desarrolló esta norma y cuáles son los parámetros que se desean evaluar. Además es una norma nueva que unificó las normas ISO 9001, 14001, HACCP, FAMI-QS, entre otras.

La norma ISO 22000, fortalece la cadena de abastecimiento alimentaría, en materia de seguridad.
Por tanto aplica en los procesos y actividades en el sector alimentario hasta el comsumo, incluyendo elaboradores de alimentos , productores de ingredientes y aditivos, equipos para la elaboración.

Índice de contenidos

  1. Antecedentes de la norma
  2. Realización de la norma
  3. Qué pretende la norma
  4. Logro principal
  5. Objetivos demostrables
  6. Enfoque en procesos
  7. Cómo nos percibe el cliente
  8. Responsabilidad de la dirección
  9. Alcance de la norma
  10. Definiciones
  11. Sistema de gestión de inocuidad de alimentos
  12. Requisitos generales de la norma
  13. Requerimiento de la documentación
  14. Modelo básico de manejo
ver todo el temario

 
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Opiniones

 
Valoraciones
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(24 encuestas completas)

basadas en encuestas

de usuarios que han realizado
el curso.
Opiniones
carlos guillermo
febrero, 2008 ISO 22000

de verdad que aconsejaria este curso, ya que es un tema de suma importancia para los que estamos relacionados con esta tematica. Es muy importante para tener en cuenta todos los temas con la calidad y seguridad alimentaria.

¿Te ha sido útil esta opinión?
NOE
febrero, 2008 Excelente Curso

Sabía de otros sistemas ISO 9000, 14000 Y 18000 y un cliente me pide la 22000 y le digo queeeé es eso, me puse a investigar aquí y encontré Todo lo que buscaba, No fué dificil la Implementación ya que el Curso está bastante Bien, Felicidades.

¿Te ha sido útil esta opinión?
Fredy
octubre, 2008 MUY DIDACTICO

ME PARECE MUY DIDACTICO Y ENLAZA EL COMPORTAMIENTO DE LA ISO-9000 CON LA 22000.
PARA AQUELLAS PERSONAS QUE ESTAN EMPESANDO A MANIPULAR LA NORMA, ME PARECE EXCELENTE

¿Te ha sido útil esta opinión?
Luis
noviembre, 2008 Muy personal

En mi opinion muy personal es el primer curso de este tipo siempre leia sobre iso9000 pero ahora que ya hay una especial para alimentos se me hizo como muy poco contenido gracias

¿Te ha sido útil esta opinión?
MARIO CACERES CUBAS
marzo, 2008 GRACIAS

GRACIAS POR SUS CURSOS VIRTUALES,SE LOS VOY A RECOMENDAR A LOS AMIGOS. SON DE MUCHA UTILIDAD PARA EL TRABAJO QUE UNO REALIZA .ATTE. MARIO

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opiniones

de usuarios que han realizado
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Reviews
NOE
marzo, 2008 Seguridad alimentaria 
Nivel: Avanzado
Tiempo de lectura: < 1 hora

Lo que menos me ha gustado:
A veces no podía entrar en algún tema pero era por el SPAM, que tengo en la PC.

Lo que más me ha gustado:
La forma en que está estructurado el curso

Te prepara para:
A navegar más en éste medio de búsqueda. Los conceptos que aplica enfocado al tema me parecen excelentes y dan muchos detalles. Dirigido a los que ya conocen un poco de sistemas de Gestión que de seguro se les hará más ameno y fácil de aplicar, pero si no conoce No importa ya que no tienen relación y en la forma que está sería fácil también y sí es adecuado para iniciarse en cualquier empresa.

Conclusión:
Felicidades por éste medio tan excelente en colocar información tan importante y gratis.

reviews

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