Nutrición y Alimentación en Niños de 0a 3 Años

Objetivos del Curso

Nos alimentamos desde que nacemos, e, incluso, antes de nacer. La alimentación es un acto vital que lleva condicionándonos desde el principio de los días.

La nutrición es el proceso que va a hacer que una vez llegado los alimentos a nuestro organismo, sean trasformados en sustancias más asimilables para éste.

Todo esto va a influenciar en la salud. En la medida que nos hagamos conscientes de que la alimentación es un factor indispensable en nuestra salud y que esto nos va a hacer padecer o impedir la aparición de cierto tipo de enfermedades, vamos a ser personas más saludables y vamos a poder enseñar a los demás a serlo y vivir con una mayor calidad de vida.

Contenidos

• Capítulo 1: Introducción a la Nutrición y la Dietética
• Capítulo 2: Nutrición y Proceso Nutritivo
• Capítulo 3: Nutrientes
• Capítulo 4: Grupos básicos de Alimentos
• Capítulo 5: Análisis y valor energético de los alimentos
• Capítulo 6: Alimentación Infantil