Curso de Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte

El presente Curso trata la relación entre la alimentación y la actividad física. La gran cuestión que se plantea es si una dieta equilibrada es suficiente para responder a las necesidades de un entrenamiento deportivo. Tradicionalmente los deportistas están convencidos que requieren más proteínas, vitaminas y minerales que el resto de la población, pero esto no es siempre cierto. Un deportista no es un sujeto estándar, debe tenerse en cuenta su edad, sexo, tipo de actividad, frecuencia, intensidad, condiciones ambientales, estructura corporal y patrón dietético.

Esperamos que este curso no solo amplíe la información sobre los diferentes nutrientes y suplementos, sino que además enseñen como cada persona que practica una actividad deportiva necesita una valoración personal para optimizar su dieta.

PROGRAMA CURSO NUTRICIÓN DEPORTIVA

MODULO N° 1: CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN

• Nutrición y Alimentación: concepto de nutrición, nutriente y tipos de nutrientes, concepto de alimentación, alimento y tipo de alimento.
• Macronutrientes: Hidratos de Carbono, Proteínas y Grasas: características, funciones, recomendaciones y fuentes.
• Micronutrientes: Vitaminas, Minerales: características, funciones, recomendaciones y fuentes.
• Electrolitos y Agua: características, funciones, recomendaciones y fuentes. Hidratación para el deportista.
• Diferencias de las necesidades de Macro y Micronutrientes en personas sanas normales, y deportistas.

MODULO N° 2: CONCEPTOS BÁSICOS DE ACTIVIDAD FÍSICA Y NUTRICIÓN

• Beneficios de la actividad física.
• Tipos de Actividad Física.
• Gasto calórico promedio según Actividad Fisica.
• Sistemas energéticos: generalidades: ATP-PC, Glucólisis Anaeróbica y Aeróbica, Beta- oxidación (Sistema Aeróbico).

MODULO N° 3: NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN DISTINTAS ETAPAS BIOLÓGICAS

Nutrición y Actividad Física en:

• Niños.
• Adolescentes.
• Embarazadas.
• Adultos jóvenes.
• Adultos Mayores.

MODULO N° 4: NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN DISTINTAS PATOLOGÍAS.

Nutrición y Actividad Física en:

• Hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
• Diabetes.
• Obesidad.
• Anorexia y Bulimia.
• Osteoporosis.

MODULO N° 5: NUTRICIÓN PARA DEPORTISTAS DE ALTO RENDIMIENTO.

• Características de la dieta para el entrenamiento, la pre-competencia, durante la competencia y post-competencia.
• Hidratación: características para las distintas etapas de la competencia, importancia de una correcta hidratación.
• Suplementos y ayudas ergogénicas.

La metodología es la siguiente:

Se le envía el curso en formato Word. El mismo esta dividido en
módulos por temas. Con objetivos a cumplir en cada uno de ellos.
Trabajos prácticos e investigación de campo en el sector que usted se
desempeña. La duración de cada curso es de un mes y medio a partir del
envío del material. Desde ese momento el docente a cargo enviara
preguntas que deberá responder el alumno sobre los temas vistos en
cada uno de los módulos. Luego de enviar y "aprobar" el modulo, se
enviaran las preguntas del siguiente, hasta completar la cantidad de
módulos previstos por cada docente.

Tutorías

Recibirá tutorías vía e-mail, del catedrático a cargo, y podrá acceder
también al apoyo por msn con días y horarios a determinar entre el
alumno y el profesor.
Una vez finalizados y aprobados todos los módulos, se entregara un
certificado de Finalización y Aprobación del Curso correspondiente.
Sellado y firmado por las autoridades de la EGDF. Enviándoselo por
correo o alguna otra forma a pactar.

¿Como matricularse?

Deberá completar el formulario con sus datos completos y una dirección
de mail vía Internet, una vez recibido le enviaremos un mail
confirmando su inscripción y deberá contestarlo para que podamos
corroborar sus datos. Una vez que EGDF reciba el importe del curso
correspondiente se le enviara el material bibliográfico.
La inversión total del curso es $ 350 pesos arg