Nutricion y Dietética

Introducción


La alimentación ha sido a lo largo de la historia un tema de preocupación para el ser humano; los avances científicos y el desarrollo de las civilizaciones ha hecho que la alimentación se desarrolle como ciencia que estudia la técnica y el arte de la utilización adecuada de los alimentos para conseguir una alimentación equilibrada, capaz de cubrir todas las necesidades del organismo.

Una dieta adecuada es fruto de la aplicación de los conocimiento básicos que demuestran los vínculos existentes entre la ingesta de ciertos alimentos con algunas patologías, como, por ejemplo, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, obesidad, trastornos de la conducta alimentaria, diabetes, etc.

En consecuencia, es imprescindible estar informado nutricionalmente para poder comprender e interpretar los hábitos alimentarios adquiridos por nuestra población, que, en muchas ocasiones, reflejan un aumento de enfermedades.

Evitándolos, obtendremos una mejor calidad de vida. Contenido

· Módulo I. Nutrición
· Módulo II. Dietética
· Módulo III. Dieto terapia
· Módulo IV. Sanidad alimentaria
· Módulo V. Educación alimentaria

Diploma

Un vez superado el curso, los alumnos recibirán el diploma correspondiente expedido por Edutel, certificación que les acreditará para el ejercicio de la especialidad cursada.

DIPLOMA DE:

DIETÉTICA Y NUTRICION