Nutrición Holística y Alimentación Viva

Temario

Módulo 1: Introducción a la Alimentación Viva

La espiritualidad que alimenta al hombre. El estilo de vida de la Alimentación Viva. La naturaleza del alimento según la filosofía yóguica. Los alimentos para los distintos vehículos del hombre. Razones espirituales que sustentan la práctica. El hambre como necesidad psicológica. Creando conciencia de la Salud Integral. Alimentación Viva como camino para mejorar la calidad de vida.

Módulo 2: Germinados, brotes y enzimas

Qué es Alimentación Viva?. Orígenes. Valor preventivo de la Alimentación Viva. Inconveniencia de cocinar los alimentos. Radiovitalidad. ¿Qué son las enzimas?. Silicio, fuente de salud. ¿Qué son los germinados y los brotes? Cualidades y propiedades. Qué semillas se pueden germinar y cómo hacerlo. Recetas para preparar delicias saladas crudas.

Módulo 3:Pasto de trigo (Wheatgrass)

Superalimentos. El jugo de brotes de trigo. Poder verde del pasto de trigo. La importancia de la clorofila y cómo actúa en el jugo de pasto de trigo. Clorofiloterapia. Supernutrición del pasto de trigo. Propiedades y beneficios. Milagros de cura con el pasto de trigo. Cómo obtenerlo, prepararlo y consumirlo. Sus diferentes usos. Tipos de brotes con clorofila y sus propiedades. Recetas con pasto de trigo y jugos verdes.

Módulo 4: Bebidas enzimáticas, leches, quesos y mayonesas

Prebióticos y probióticos. ¿Qué son los alimentos fermentados?. Rejuvelac. Kéfir. Leche de vaca ¿realmente saludable?. Leches de semillas. Recetas de leches, yogures, quesos, chucruts y mayonesas.

Módulo 5:Frutas, alimentos perfectos. El mundo de las algas y los hongos

Características, valores nutricionales y medicinales de las frutas. Zumoterapia. Frugivorismo. El fantástico mundo de las algas. Hongos, variedades, propiedades y recetas. Elaboración de un menú “vivo”. Recetas dulces crudas.

Módulo 6:Aplicación de la alimentación 100% viva

Aplicación de la alimentación viva en la vida cotidiana. Azúcar, dulces, leche y sus derivados. Sal. Carne. Preparados artificiales y alimentos enriquecidos con vitaminas. Desperdicio de alimentos. Recomendaciones para la mudanza de alimentación. Combinación ideal de los alimentos. Leucocitosis digestiva. Equilibrio ácido/alcalino. La cura y salud por los alimentos vivos. Los Radicales libres y el envejecimiento. BioChip en las células. Información nutricional de los alimentos vivos. Recetas dulces crudas.

Módulo 7: Ecología interna: Cuidándonos por dentro

Prácticas naturales de autocuidado. Ayuno y desintoxicación. Lavados intestinales y terapias colónicas. Limpieza hepática y renal. Métodos de limpieza. La compostera intestinal. El cuerpo como ecosistema. La salud bucal. Amalgamas

Módulo 8: Ecología externa: Cuidándonos por fuera

Contaminantes en el ambiente. Agua. Hormonas en el agua. Uso y reciclaje del agua. Hidroterapias. Terapias con arcilla. Luz ultravioleta. Toxicidad de ondas electromagnéticas. Soja. Transgénicos.