Nutrición Humana y Dietética

Objetivo

Formar dietistas capaces de orientar y ayudar a las personas y a las colectividades a satisfacer de manera óptima sus necesidades nutricionales en función de la situación de salud y respetando la individualidad; así como participar en programas de producción, elaboración, divulgación y búsqueda de productos alimentarios para un consumo adecuado.

Plan Docente

1r curso

Asignaturas

Estructura y Función del Cuerpo Humano (EFCH)

Bioquímica (BQ)

Química Aplicada (QA)

Microbiología Alimentaria (MA)

Nutrición (N)

Salud Pública (SP)

Alimentación y cultura (AC)

Salud y Calidad de Vida (SQV)

Comunicación y Relaciones Humanas (CRH)

Bioestadística (BES)

2n curso

Asignaturas

Dietética (D)

Bromatología y Tecnología de los Alimentos (BTA)

Fisiopatología (FP)

Farmacología (F)

Deontología (DEt)

Procesado de Alimentos (PA)

3r curs

Asignaturas

Dietoterapia (DT)

Toxicología Alimentaria e Higiene (TAH)

Tecnología Culinaria (TC)

Economía y Gestión Alimentaria (EGA)

Educación para la Salud (EpS)

Legislación Alimentaria (LA)

Materias Optativas

2n curs

Asignaturas

Nutrición y Deporte (NiE)

Trastornos Alimentarios Infantiles y Juveniles (TAIJ)

Psicología de las Conductas Alimentarias (PCA)

3r curs

Asignaturas

Nutrición Enteral y Parenteral (NEP)

limentación en Grupos con Necesidades Espec. (AGNE)

Programas de Intervención: Obesidad (PI:O)

Alimentación y Diversidad Cultural (ADC)

Restauración y Creatividad (RC)

Programas de Interv.: Diabetes (PI:D)

Publicidad y Salud