Nutrición: Somos Lo Que Comemos

CURS D’ESTIU NUTRICIÓ: “SOM EL QUE MENGEM”

Una alimentació que proporcioni els nivells òptims de nutrients per al manteniment i regeneració de l’organisme, i baix nivell d’aliments perjudicials per a la salut, és el complement necessari del professional de la salut per a un abordatge integral i una optimització del procés de recuperació.

OBJECTIUS

Integrar el tractament nutricional sota un concepte holístic del cos.

A QUI S’ADREÇA

Públic en general

PROFESSORS

Xavier Cañellas Comino. Fisioterapeuta i Psiconeuroimmunòleg.

Néstor Sánchez Férez. Fisioterapeuta i Psiconeuroimmunòleg.

DURADA

24 hores

HORARI

Dissabte de 9:30h a 13:30h i de 15:30h a 19:30h i diumenge de 9:30h a 13:30h

CALENDARI

Dissabte 7 i diumenge 8 de juliol, i dissabte 14 i diumenge 15 de juliol.

Preu: 190€

OBJECTIUS ESPECÍFICS

1. Conéixer una dieta bàsica saludable i els seus principis fonamentals.
2. Identificar deficiències nutritives i/o intoxicacions.
3. Aprendre la influència dels nutrients sobre els diferents sistemes corporals, en particular a la inflamació.
4. Detectar trastorns dels diferents òrgans i sistemes i entendre com influeixen sobre les alteracions posturals.
5. Mostrar la importància dels aspectes associats a la nutrició tals com el dejú o la suplementació segons l’objectiu marcat.
6. Dotar al professional de la salut de les eines integrals per a tractar i fidelitzar pacients a través de la nutrició.

PROGRAMA

1. Anamnesis nutricional, com decidir si algú menja bé o malament.
2. La dieta bàsica.
3. Els nutrients i la seva influència sobre la salut.
4. El ritme festa-dejú, reconciliament amb els nostres gens.
5. Actuacions específiques i nutrició.
   1. Nutrició i inflamació
   2. Nutrició i regeneració
   3. Nutrició i obesitat
   4. Nutrició i esport
6. La suplementació.
7. Tast de vins

METODOLOGIA

El curs serà un 70% teòric i un 30% pràctic.