Obesidad: Diagnóstico, Tratamiento y Control

Presentación y Objetivos
Actualizar los conocimientos de los profesionales de atención primaria y especializada relacionados con el cuidado y tratamiento de los pacientes obesos para contribuir a mejorar la identificación, el manejo y el tratamiento de estos pacientes.

Objetivos Específicos. Dotar a los profesionales sanitarios de atención primaria y especializada (Diplomados Universitarios de Enfermería y Médicos Generales) de los conocimientos que les permitan un correcto abordaje del paciente obeso que contemple:

• Una correcta identificación y evaluación de los factores de riesgo del paciente.
• Un enfoque terapéutico integral basado en una correcta aplicación de los principios nutricionales, la actividad física, el tratamiento farmacológico y las modificaciones del estilo de vida.
• Los beneficios de la pérdida de peso sobre los factores de riesgo asociados y la importancia del mantenimiento.
• Los factores psico-sociales que contribuyen a la obesidad y la intervención terapéutica sobre los mismos.
• La educación sanitaria para promover la prevención de la obesidad.
• Otros trastornos de la conducta alimentaria.

Duración y Dedicación
La duración del curso será de 220 horas equivalentes a 22 créditos.

Acreditación y Titulación
La UNED expedirá a los alumnos que superen el curso un Título Propio de Experto Universitario en Obesidad: Diagnóstico, Tratamiento y Control.
Créditos: 22
Horas: 220

Contenido

• Módulo I. Conceptos generales de nutrición
• Macronutrientes y micronutrientes
• Composición equilibrada de la dieta (la rueda de los alimentos)
• Sistemas de evaluación de la composición de la dieta

• Módulo II. Aspectos clínicos de la obesidad
• Concepto, clasificación y métodos de valoración
• Epidemiología, etiología y fisiopatología
• La obesidad como factor de riesgo. Enfermedades asociadas y complicaciones
• Alteraciones psicopatológicas en la obesidad

• Módulo III. Tratamiento integral de la obesidad
• Tratamiento nutricional (enfoque práctico)
• Actividad física. Fisiología del ejercicio
• Tratamiento farmacológico
• Modificación del estilo de vida. Apoyo psicológico

• Módulo IV. Beneficios de la pérdida de peso y su mantenimiento
• Estrategias de tratamiento

• Módulo V. Prevención de la obesidad.
• Evaluación sanitaria

Metodología y Actividades
La propia de la UNED, con apoyo didáctico de los profesores a través de correo, fax, visita presencial previa cita, E-mail, etc.

A lo largo del año se realizará un seminario presencial y por videoconferencia en nuestros Centros Asociados de la UNED.

Criterios de Evaluación
El alumno superará el curso si resuelve favorablemente, una prueba de evaluación a distancia consistente en ítems de tres respuestas (20% de la nota), tres casos clínicos ( 30% de la nota),la asistencia a un seminario presencial monográfico sobre el tema (10% nota) y un trabajo de investigación sobre el tema, tutorizado por el equipo docente (40 % de la nota ).
De conformidad con el art. 30 del Reglamento de Educación Permanente, la calificación será de APTO, NO APTO o NO PRESENTADO y se refiere a la totalidad de los créditos asignados.

No se admite la posibilidad de superaciones parciales.

Material Didáctico Obligatorio

• Se enviarán materiales ya editados relacionados con este tema.
• Guía Didáctica.