Obtener el título de Técnico en Cocina y Gastronomía

Subvención Especial por el 75 aniversario

Técnico en Cocina y Gastronomía

CCC Centro de Estudios - Distancia
Subvención
Precio a consultar

Detalles del curso

  • Curso
  • A distancia
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Te gustaría trabajar en una cocina profesional? Si quieres aprender a cocinar con el fin de profesionalizarte como chef, jefe de cocina o cocinero, este curso de Técnico en Cocina y Gastronomía te da la oportunidad de capacitarte y certificarte mediante un formación a distancia de calidad y siempre con la guía y el acompañamiento de un tutor.Se trata de un proyecto formativo ofrecido por el centro CCC que ha sido publicado en emagister.com para ampliar el extenso catálogo de formaciones para poder trabajar en el campo de la gastronomía y la cocina.A lo largo del curso estarás acompañado en todo momento por tu tutor personal, quien dirigirá tu aprendizaje y resolverá tus dudas y preguntas respecto al contenido del curso y cualquier consulta académica. También es el responsable de corregir tus ejercicios y evaluar tus progresos.El programa del curso está estructurado de forma muy completa y consta de las siguientes asignaturas: ofertas gastronómicas, preelaboración y conservación de alimentos, técnicas culinarias, productos culinarios, postres en restauración, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, formación y orientación laboral, empresa e iniciativa privada, formación en centros de trabajo, procesos básicos de pastelería y procesos básicos de repostería.Además, al finalizar el curso obtendrás el Diploma CCC que acredita que lo has superado con éxito, y por si fuera poco, tendrás los conocimientos necesarios para presentarte a las pruebas libres y obtener el Título Oficial de FP de Técnico en Cocina y Gastronomía, no lo dudes más y ponte en contacto con el centro pulsando el botón para pedir información, que encontrarás en esta página de emagister.com.

Detalles del curso

Subvención:

Este curso está dirigido únicamente a residentes en España

Certificado de asistencia otorgado por CCC Centro de Estudios - Distancia

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A distancia

Opiniones


17/07/2012
Lo mejor La teoría está bien. Te abre puertas, en mi caso tenía un lugar donde realizar las prácticas y me fue muy bien.

A mejorar Al ser a distancia, el temario es un poco escaso. Además, me pareció muy caro y no tiene prácticas.

Curso realizado: Mayo 2007 | ¿Recomendarías este curso? No.
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¿Qué aprendes en este curso?

Pastelería
Chef
Conservación y restauración
Repostería
Gastronomía
Cocina
Ofertas gastronómicas
Preelaboración y conservación de alimentos
Técnicas culinarias
Productos culinarios
Postres en restauración
Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos
Formación y orientación laboral
Empresa e iniciativa privada
Formación en centros de trabajo
Procesos básicos de pastelería
Procesos básicos de repostería
Cocina profesional
Chef

Temario

Temario:
  • Ofertas gastronómicas.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Productos culinarios.
  • Postres en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa privada.
  • Formación en centros de trabajo.


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Información adicional

España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía.

Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará un 55% de la población, ya que los hábitos están cambiando, sobre todo por motivos laborales.

Por ello, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor. CCC ha desarrollado el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, que te permitirá estar preparado para trabajar en Servicios de Gastronomía y además, estarás preparado para obtener el Título Oficial de FP de Grado Medio.

-Salidas profesionales del Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía-
Cuando termines el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía podrás trabajar como:
Cocinero. Jefe de partida. Empleado de supermercados y tiendas con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas.
Formarás parte de la Bolsa de Empleo propia de CCC y de otras bolsas de empleo asociadas con las que tenemos acuerdos de colaboración.



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