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Panadería y Bollería de Perfeccionamiento para No Iniciados

Gremio de Panaderos de Barcelona (España)

Curso - Presencial

Lugar

Barcelona

Duración

200 Horas

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Temario

Panadería y Bollería de Perfeccionamiento para No Iniciados

Programa:

Materias primas en Panadería y bollería
Equipos y maquinaria
Productos y procesos
Elaboraciones de Panadería
Seguridad e higiene en la industria alimentaria

Inscripción:

Departamento de Formación del Gremio
(Sr. Toni Cervantes - Sra. Cristina Garcia)

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Dónde	Barcelona, C. Pau Claris, 134, pral. ver mapa
Cuándo	Inicio: consultar al centro de formación

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