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Gremio de Panaderos de Barcelona

Pastelería de Perfeccionamiento para No Iniciados


Gremio de Panaderos de Barcelona (España)

Curso - Presencial

Lugar

Barcelona

Duración

200 Horas

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Temario

Pastelería de Perfeccionamiento para No Iniciados

Programa:

Materias primas en pastelería
Equipos y maquinaria
Productos y procesos
Elaboraciones de pastelería
Seguridad e higiene en la industria alimentaria

Inscripción:

Departamento de Formación del Gremio
(Sr. Toni Cervantes - Sra. Cristina Garcia)

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Dónde Barcelona, C. Pau Claris, 134, pral. ver mapa
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Observaciones

Días: Inicio el primer día laborable de cada mes Horarios: Modalidad tardes: Lunes, Martes y Jueves de 16 a 20 horas - (17 semanas)

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