Personal de Cocina

I GENERALES

• Tema 1. Geografía e Historia del País Vasco.
• Tema 2. La Comunidad Autónoma del País Vasco.
  
• Tema 3. La escuela Pública Vasca.
• Tema 4. El personal de la Administración Pública.
  
• Tema 5. Convenio Colectivo para personal laboral del Dpto. de Educación e Investigación.
   

II ESPECÍFICAS

• Tema 1. El área de la cocina
  
• Tema 2. Nutrición y dietética
  
• Tema 3. Almacenaje de existencias
  
• Tema 4. Vegetales y legumbres
  
• Tema 5. Sopas, cremas, purés. Arroz y pasta
  
• Tema 6. Huevos
  
• Tema 7. Carnes y pescados
  
• Tema 8. Postres y salados
  
• Tema 9. Salsas y guarniciones
  
• Tema 10. Normas higiénico-sanitarias

 


Las plazas se ofertan a todas aquellas personas que quieren mejorar su situación laboral actual o conseguir un puesto fijo de por vida en la Administración Pública.
Cocinero Las ofertas se realizan desde diferentes organismos, que son: Diputación, Gobierno Vasco, Ayuntamientos y otras Corporaciones Locales.
Todas las personas tienen acceso libre a estas plazas cumpliendo unos requisitos mínimos de estudios que dependen de cada puesto.
Los organismos anteriores harán un examen a las personas que deseen acceder a los puestos y valorarán la nota del examen para elegir a los que optarán al puesto de trabajo.
Todas aquellas personas que aprueben pero que no saquen la plaza, irán a una bolsa de empleo gestionada por los organismos anteriormente citados; siendo estos mismos los que deciden el número de plazas a ofertar cada año.
   

Requisitos:
Para ser admitido a la realización de las pruebas selectivas, los aspirantes deberán reunir los siguientes requisitos:
a) Ser español o nacional de alguno de los demás Estados miembros de la Unión Europea o nacional de algún Estado, al que en virtud de los Tratados Internacionales celebrados por la Unión Europea y ratificados por España, sea de aplicación la libre circulación de trabajadores.
b) Tener cumplidos 18 años y no exceder de aquella en que falte menos de diez años para la jubilación forzosa por edad.
c) No padecer enfermedad o defecto físico o psíquico que impida el desempeño de las correspondientes funciones.
d) Hallarse en posesión del Certificado de Escolaridad o equivalente.
e) No haber sido separado mediante expediente disciplinario del servicio de cualquiera de las Administraciones Públicas ni hallarse inhabilitado para el ejercicio de funciones públicas.
f) No hallarse incurso en causa de incapacidad o incompatibilidad con arreglo a la legislación vigente.
 

Sistema de preparación:
El sistema de preparación de ARGI es un sistema individual para que de esta manera se adapte a las características concretas de cada persona, horarios, tiempo libre y necesidades docentes.
Con ello se busca hacer al alumno único y facilitar su objetivo: conseguir un puesto en la Administración Pública.
Para ello ARGI pondrá a disposición del alumno todos los medios que considere oportunos y que el alumno necesite, dándole la posibilidad de escoger entre un amplio abanico de sistemas de preparación a elección del alumno; siempre con la ayuda y orientación de un profesional cualificado.
 

Servicio de asesoramiento y tutorías:
·        ARGI posee a disposición del alumno un profesor licenciado, el cuál resolverá las dudas que puedan surgir a través de tutorías personalizadas y de diferentes medios de comunicación (teléfono, fax y correo electrónico).
·        Te orientará, apoyará e informará individualmente en el proceso de preparación.
·        Te examinará por evaluaciones.
·        Te ayudará a planificar personal e individualmente el plan de estudios.
·        Te asesorará para sacar el mayor rendimiento
   

Duración de la formación:
La duración del periodo formativo variará en función de la disponibilidad del alumno, sus necesidades y capacidades personales.
Aún y así, de manera orientativa podría decirse que la preparación de las oposiciones para las plazas de Cocinero es de aproximadamente un año.
 

Garantía de ARGI:
ARGI se compromete a preparar al alumno dentro de los horarios que se adecuen a sus necesidades, a mantenerle informado sobre convocatorias, plazas disponibles, fechas de exámenes y documentación necesaria para presentarse al examen, así como de los cambios que las corporaciones puedan efectuar en los temarios puntualmente.
ARGI se compromete a la preparación del alumno hasta la consecución de su objetivo: aprobar el curso u oposición para la que se esté preparando o en su defecto un periodo máximo de dos años, en caso de que el alumno no aprobara en este tiempo y previo acuerdo de las dos partes ARGI podrá prorrogar un periodo adicional de 6 meses, previo pago de una nueva matrícula.