I GENERALES

• Tema 1. Geografía e Historia del País Vasco.
• Tema 2. La Comunidad Autónoma del País Vasco.
• Tema 3. La escuela Pública Vasca.
• Tema 4. El personal de la Administración Pública.
• Tema 5. Convenio Colectivo para personal laboral del Dpto. de Educación e Investigación.
  

II ESPECÍFICAS

• Tema 1. El área de la cocina
• Tema 2. Nutrición y dietética
• Tema 3. Almacenaje de existencias
• Tema 4. Vegetales y legumbres
• Tema 5. Sopas, cremas, purés. Arroz y pasta
• Tema 6. Huevos
• Tema 7. Carnes y pescados
• Tema 8. Postres y salados
• Tema 9. Salsas y guarniciones
• Tema 10. Normas higiénico-sanitarias

Las plazas se ofertan a todas aquellas personas que quieren mejorar su situación laboral actual o conseguir un puesto fijo de por vida en la Administración Pública.
Cocinero Las ofertas se realizan desde diferentes organismos, que son: Diputación, Gobierno Vasco, Ayuntamientos y otras Corporaciones Locales.
Todas las personas tienen acceso libre a estas plazas cumpliendo unos requisitos mínimos de estudios que dependen de cada puesto.
Los organismos anteriores harán un examen a las personas que deseen acceder a los puestos y valorarán la nota del examen para elegir a los que optarán al puesto de trabajo.
Todas aquellas personas que aprueben pero que no saquen la plaza, irán a una bolsa de empleo gestionada por los organismos anteriormente citados; siendo estos mismos los que deciden el número de plazas a ofertar cada año.


Requisitos:
Para ser admitido a la realización de las pruebas selectivas, los aspirantes deberán reunir los siguientes requisitos:
a) Ser español o nacional de alguno de los demás Estados miembros de la Unión Europea o nacional de algún Estado, al que en virtud de los Tratados Internacionales celebrados por la Unión Europea y ratificados por España, sea de aplicación la libre circulación de trabajadores.
b) Tener cumplidos 18 años y no exceder de aquella en que falte menos de diez años para la jubilación forzosa por edad.
c) No padecer enfermedad o defecto físico o psíquico que impida el desempeño de las correspondientes funciones.
d) Hallarse en posesión del Certificado de Escolaridad o equivalente.
e) No haber sido separado mediante expediente disciplinario del servicio de cualquiera de las Administraciones Públicas ni hallarse inhabilitado para el ejercicio de funciones públicas.
f) No hallarse incurso en causa de incapacidad o incompatibilidad con arreglo a la legislación vigente.