INSTALACIONES Y EQUIPOS EN
ACUICULTURA CONTINENTAL.
Emplazamiento de
piscifactorías y estructuras de cultivo. Factores a considerar.
Sistemas
de captación y evacuación de aguas. Tipos de bombas. Elementos de
conducción. Emisarios. Sistemas de recirculación y distribución.
Instalaciones
y equipos de tratamiento de aguas. Decantación. Sistemas de filtrado.
Sistemas de aireación y oxigenación. Sistemas de calentamiento y
refrigeración.
Estructuras exteriores. Jaulas flotantes. Canales y
esclusas. Estanques exteriores. Diques de cierre. Acondicionamiento de
cursos de agua.
Estructuras y equipos de cultivo en tierra. Tanques,
estanques y piscinas. Unidades de incubación.
Control y
mantenimiento de instalaciones y equipos. Sistemas de control y medida.
Métodos de limpieza, desinfección y esterilización.
Seguridad
e higiene en el trabajo. Normas y procedimientos. Riesgos laborales y
prevención.
Operar en la estación de bombeo.
Describir
emplazamientos adecuados para instalaciones de cultivo.
Operar en
sistemas de tratamiento de aguas.
Ajustar y modificar caudales de agua
y aire.
Realizar recirculaciones y vaciados.
Eliminar residuos,
espumas y sobrenadantes.
Colocar y activar sistemas de medición y
control de parámetros de cultivo.
Limpiar y desinfectar tanques,
estanques y equipos de cultivo.
Esterilizar material de cultivo y
laboratorio.
Ejecutar programas de mantenimiento de maquinaria y
equipos de cultivo.
Manejar embarcación auxiliar.
DETERMINACIÓN
DE LAS CARACTERÍSTICAS DE AGUAS CONTINENTALES.
Características
generales del ecosistema dulceacuícola.
Técnicas de muestreo y
análisis. Instrumentación de medida. Mediciones de temperatura, pH,
conductividad, turbidez, dureza. Sistemas de registro e interpretación de
resultados.
Indicadores biológicos. Métodos de evaluación de
poblaciones de flora y fauna dulceacuícola. Biometría.
Productividad
acuática. Clasificación de cursos de agua.
Contaminación
acuática. Impacto ambiental en instalaciones dulceacuícolas.
Identificar
las características principales de los diferentes ecosistemas acuáticos
continentales.
Reconocer los diferentes tipos de sustratos y
características geomorfológicas presentes en ecosistemas dulceacuícolas.
Identificar
los principales grupos de especies de flora y fauna de un ecosistema
dulceacuícola tipo.
Realizar mediciones de parámetros físicos
principales (temperatura turbidez), utilizando los equipos e
instrumentación adecuada.
Recoger muestras de material
físico-químico y biológico, utilizando las técnicas adecuadas a cada caso.
Realizar
determinaciones biométricas en peces de agua dulce.
Manejar
correctamente claves sistemáticas de clasificación de especies de flora y
fauna.
Describir los efectos de una alteración contaminante determinada
y señalar posibles correcciones.
TÉCNICAS DE REPRODUCCIÓN Y
ALEVINAJE DE PECES DE AGUA DULCE.
Características generales de los
peces: sistemática y clasificación.
Morfología, anatomía y
fisiología de peces de agua dulce.
Ecología de las principales
especies cultivadas: distribución y hábitat.
Ciclo biológico
de los peces cultivados: ciclo reproductor, desarrollo embrionario y
larvario.
Criterios de selección de reproductores.
Estabulación
y acondicionamiento de reproductores: condiciones de estabulación,
manipulación y alimentación.
Métodos de obtención de puestas.
Métodos
de fecundación artificial.
Manejo de huevos: contaje y transporte.
Técnicas
de incubación.
Condiciones de alevinaje.
Identificar peces de
agua dulce.
Reconocer la morfología de peces de agua dulce.
Identificar
los órganos corporales de peces de agua dulce.
Reconocer las
diferentes fases y etapas de desarrollo de peces de agua dulce.
Recoger
y seleccionar reproductores en la época adecuada.
Diferenciar los
sexos de los reproductores.
Estabular los reproductores.
Extraer
machos y/o hembras de los tanques de reproductores.
Obtener los
productos sexuales de machos y hembras por presión.
Efectuar la
mezcla de productos sexuales.
Realizar contajes de huevos.
Acondicionar
huevos en unidades de incubación.
Extraer los huevos muertos y
residuos.
Efectuar trasvases de huevos.
Acondicionar huevos para su
transporte.
Acondicionar pilas para alevinaje.
Manejar y clasificar
alevines.
Alimentar alevines.
Preparar alevines para su trasvase y
transporte.
TÉCNICAS DE ENGORDE DE PECES DE AGUA DULCE.
Técnicas
de engorde en cultivos intensivos y extensivos.
Sistemas de
aprovisionamiento y transporte de alevines. Aprovisionamientos en el medio
natural. Condiciones de transporte. Criterios de calidad en selección de
alevines.
Acondicionamiento de alevines. Condiciones de engorde.
Densidades de cultivo.
Alimentación. Piensos: tipos y composición.
Requerimientos nutritivos. Cartas de alimentación.
Control y
dinámica de poblaciones. Curvas de crecimiento. Mortalidades. Muestreos.
Despesques.
Selección y clasificado.
Sacrificado. Preparaciones preventa.
Transporte
y conservación de productos. Normativa higiénico-sanitaria.
Trasvasar
alevines de unidades de alevinaje a tanques o estanques de engorde.
Capturar
alevines en el medio natural mediante trampas, pesca controlada u otros
métodos.
Acondicionar un módulo de transporte en las condiciones
exigidas para cada especie.
Reproducir las condiciones idóneas del
medio de cultivo en engorde intensivo.
Seleccionar y preparar, según
formulación planteada, alimento artificial para alevines.
Suministrar
alimento mediante dosificadores y sistemas de reparto mecánicos,
automáticos y manuales.
Confeccionar una carta de alimentación.
Representar
gráficamente curvas de crecimiento según variables de cultivo.
Hacer
desdoble según estimación de densidades.
Realizar despesques.
Clasificar
ejemplares.
Sacrificar peces.
PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE
PATOLOGÍAS DE PECES DE AGUA DULCE.
Aspectos generales de patología
infecciosa: enfermedades infecciosas. Modos de transmisión. Sintomatología
de enfermedades infecciosas.
Estrés en el cultivo de peces: concepto de
estrés. Causas y mecanismos fisiológicos afectados. Repercusiones en la
producción. Cambios de comportamiento. Estrategias para disminuir el
estrés.
Enfermedades parasitarias. Sintomatología.
Enfermedades
fúngicas. Sintomatología.
Enfermedades bacterianas.
Sintomatología.
Enfermedades víricas. Sintomatología.
Enfermedades
de origen nutricional.
Terapia y profilaxis: aspectos generales.
Antisépticos y desinfectantes. Quimioterapia. Antiparasitarios.
Tranquilizantes y anestésicos. Métodos generales de administración.
Observar,
en poblaciones de cultivo, la conducta y comportamientos específicos en
estados de vigilia, alimentación y cambios en el cultivo.
Observar
alteraciones externas y cambios morfológicos en ejemplares sanos y
enfermos.
Identificar, mediante claves y tablas de diagnóstico, los
principales grupos y/o especies de parásitos de peces.
Realizar un
control parasitario rutinario.
Reconocer, por observación directa, las
manifestaciones y sintomatología de enfermedades bacterianas y víricas.
Realizar
un muestreo de población de cultivo, con presunción de enfermedad.
Administrar
quimioterapia, antisépticos, tranquilizantes, anestésicos y otros
productos de terapia y profilaxis, utilizando, en cada caso, el material
adecuado y según prescripciones.
Elaborar un modelo de calendario
de tratamientos y hoja de control de estado sanitario de un cultivo.
Certificado
: "Superado el programa, el alumno recibirá el
TITULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACION PROFESIONAL expedido por FORMACION
UNIVERSITARIA. Acreditación que le permitirá justificar sus competencias
profesionales y, a la vez, será motivo de satisfacción y orgullo
profesional. Asimismo, el alumno podrá solicitar que se le tramite la
solicitud de obtención del PRESTIGIOSO DIPLOMA de la ASOCIACION ESPAÑOLA
DE ENSEÑANZA TECNICO-PROFESIONAL, donde vendrá recogido sus datos, el
curso superado así como la calificación obtenida. (Infórmate de las
condiciones de obtención y de emisión). "
Inscripción:
"Solicitar el ingreso como alumno en Formación Universitaria
es un porceso muy sencillo, fácil e inmediato. Serás informado/a
previamente al acceso como alumno por nuestro Departamento de Admisiones,
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