Curso - Presencial
Lugar
Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
Duración
15 Horas
Inicio
14/06/2010
Dirigido a
Dirigido a todas aquellas personas que quieran reducir el gasto en comida. A aquellos que piensen qu... ver máse el cocinar quita tiempo, haciéndoles ver que con muy poco tiempo y con un poco de previsión, podemos realizar una comida sana, equilibrada y disfrutar de ella, tanto haciéndola como posteriormente comiéndola. En general a toda aquella gente que tenga una curiosidad especial por la cocina, o a los que piensen que cocinar es difícil.
150 - 120€ IVA inc.
| Precio |
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Curso pensado para toda aquella gente que piense que lo bueno es caro. Que no crean que, con poco, se puede hacer mucho. En este curso se intenta enseñar y fomentar unos hábitos de compras, Se pondrá en práctica el cómo comprar, cómo cocinar los alimentos sin que estos resulten repetitivos, salir de la rutina alimentaria que tenemos con platos dinámicos, rápidos y suculentos, y como no, tal y como está la economía, cómo reducir considerablemente el gasto en comida de un hogar, ya sea de familia, o de estudiante.
TEMARIO:
El curso se compondrá de diferentes fases:
- FASE 1: Primeros y segundos platos.
En esta fase, se elaborarán una serie de primeros platos, que estarán compuestos, entre ensaladas, carnes, pescados, hortalizas y pasta todos ellos pensados o bien para poder hacer la función de plato único, o bien como entrante, según las necesidades de cada uno.
- FASE 2: Postres y platos combinados.
En esta fase, se elaborarán una serie de postres variados para salir un poco de la rutina de los yogures, natillas, o postres pre-elaborados que marcan nuestro consumo diario, eso si, sin dejarlos de lado.
También en esta fase, haremos un poco de hincapié, en una serie de combinaciones, entre primeros y segundos platos, para poder hacer platos combinados sanos y que cubran de la mejor manera nuestras necesidades básicas alimentarias.
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Marc Graño Profesor de Cocina de la EUTDH |
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| Dónde | Bellaterra-Cerdanyola del Vallès, Campus de la UAB |
| Cuándo | Inicio: 14/06/2010 Fin: 18/06/2010 ver calendario |
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