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Posgrado de Nutrición y alimentación sanitaria y social

Universitat Oberta de Catalunya.
Online

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Información importante

  • Postgrado
  • Online
  • Cuándo:
    Marzo 2017
Descripción

Si quieres seguir aumentando tus conocimientos académicos en el ámbito de nutrición y recibir títulos o diplomas acreditativos que aumenten tu formación o tu currículum, entonces, no esperes más y apúntate a este magnífico Posgrado que Emagister.com ha añadido a su catálogo recientemente y que se encarga de impartir la UOC (Universitat Oberta de Catalunya). Una formación online de 30 créditos ECTS que cambiará radicalmente tu futuro.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Mar-2017
Online

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¿Qué aprendes en este curso?

Enfermedades
Dietética
Malnutrición
Nutrición
Alimentación
Nutricion sanitaria
Alimentación social
Salud
Tipos de alimentos
Dietas
Pirámide nutricional
Alergias
Intolerancias
Nutrición equilibrada
Nutrición enteral
Nutrición geriátrica
Nutrición infantil
Nutrición parenteral
Nutrigenómica

Temario

1.1. Especialización de Nutrición y alimentación humana en patologías de gran prevalencia (12 créditos)

La alimentación en el mundo: hábitos alimentarios y problemas nutricionales

  1. La alimentación en el mundo. Seguridad alimentaria. Contexto sociopolítico
  2. Malnutrición Infantil
  3. Evaluación del estado nutricional individual
  4. Evaluación del estado nutricional de una población en situación de emergencia
  5. Estrategias de intervención de emergencia
  6. Alimentos especiales
  7. Distribución mundial de la malnutrición
  8. Iniciativas locales. Programas mundiales
  9. Organismos internacionales y malnutrición
  10. Perspectivas de futuro

Nutrición en patologías de gran prevalencia

  1. Concepto de dietoterapia
  2. Diabetes
  3. Enfermedades cardiovasculares
  4. Obesidad
  5. Estreñimiento
  6. Diarrea
  7. Gastritis
  8. Osteoporosis
  9. Celiaquía
  10. Cáncer / SIDA
  11. Trastornos tiroideos

Trastornos de la conducta alimentaria

Módulo 1. Los trastornos del comportamiento alimentario. Generalidades

  1. Introducción
  2. Breve historia
  3. Factores que pueden provocar un TCA
  4. Guías de clasificación de los TCA
  5. Detección de los TCA
  6. Epidemiología de los TCA
  7. Tratamiento de los TCA
  8. Pronóstico de los TCA

Módulo 2 Definición. Factores causales. Complicaciones derivadas y tratamiento nutricional para

  1. La anorexia
  2. La bulimia
  3. Los TCANE
  4. Otros TCA

Módulo 3: Prevención de los TCA


1.2. Especialización de Nutrición Clínica (12 créditos)

Nutrición clínica

1 Dietética hospitalaria

1.1. Dietética hospitalaria. Conceptos básicos, historia clínica y dietética
1.2. Dieta normal. Aspectos generales de la alimentación en el paciente ingresado
1.3. Dietas terapéuticas
1.4. Dietas en situaciones específicas
1.5. Interacciones entre fármacos y nutrientes
1.6. Aspectos organizativos de la alimentación y la dietética hospitalaria

2 Nutrición artificial

2.1. Nutrición enteral
2.2. Nutrición parenteral

Dietoterapia II

1. Desnutrición Hospitalaria
2. Paciente geriátrico

2.1. Disfagia
2.2. Deshidratación
2.3. Úlceras por presión

3. Nutrición en enfermedades neurológicas
4. Caquexia y sarcopenia

Nutrigenómica

1. Introducción: nutrigenómica y nutrigenética. La cara emergente de la nutrición.
2. Una relación complicada: Enfermedades y nutrición

2.1. Nutrigenómica
2.2. Nutrigenética
2.3. Dietas personalizadas?

3. Pharmacgenomicos vs. nutrigenómica
4. Ética y sociedad
5. Perspectivas futuras


1.3. Proyecto de posgrado (6 créditos)


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