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Postgrado experto en cata de vinos
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Siempre he querido conocer más cosas sobre el vino y el curso de Postgrado Experto en Cata de Vinos es ideal para mis objetivos. Ameno y fácil de comprender, he hecho una buena elección.
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Siempre he sido un amante del vino, de hecho en mi casa, cuando era joven, siempre se había hecho vino para comer y siempre había una botella en la mesa. Ahora que estoy jubilado y tengo un poco de terreno me dedico a la producción del vino y puedo co...
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Postgrado
A Distancia
¡Brinda por tu futuro!
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Tipología
Postgrado
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
300h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
¡Adéntrate en el mundo de los vinos! Desde el portal de Emagister tenemos un novedoso postgrado para ti. Impartido por la reconocida Escuela Europea Versailles te ofrecemos el Postgrado experto en cata de vinos, en modalidad a distancia. Al finalizar el periodo de formación podrás acreditar todos los conocimientos y aptitudes adquiridas a lo largo del curso.
En la cata, nuestro cerebro procura analizar y memorizar el mayor número de sensaciones conscientes que nos transmite un vino, mejorando de este modo no sólo nuestro conocimiento, sino también el placer de nuestros sentidos. Con este curso profundizas en las distintas fases de la cata de vinos como el gusto, los sabores elementales, el equilibrio entre aromas y sabores. Descubres cómo servir adecuadamente un vino, teniendo en cuenta las normas generales de servicio y la abertura de botellas de vino. Así mismo, conoces la temperatura del vino para la cata, además de las técnicas y elementos importantes de la cata.
Aprovecha esta oportunidad única y conviértete en un experto en la materia. No dudes en hacer clic en el botón “Pide información” que encuentras en esta página de Emagister. Un asesor especializado se pondrá en contacto contigo lo antes posible.
Información importante
Documentos
- VEP002.pdf
A tener en cuenta
Te permite adquirir conocimientos sobre los diferentes tipos de vino, cómo servir el vino adecuadamente, te introduciremos en el mundo de la cata de vino para que conozcas sus fases y la práctica en cata de vinos; cómo también las condiciones ambientales y fichas de cata; conocerás el maridaje y la educación de los sentidos.
A todos aquellos que deseen adquirir conocimientos en lo referente a la cata de vinos.
No se requieren requisitos previos.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el Postgrado experto en cata de vinos, de la Escuela Europea Versailles, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Puedes elegir la modalidad entre:
A distancia: una vez recibida tu matrícula, te enviaremos a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios.
Online: una vez recibida tu matrícula, te enviaremos a tu correo electrónico las claves de acceso a nuestro campus virtual donde encontrarás todo el material de estudio.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción, los medios de pago y los plazos de la matrícula.
Emagister cuenta con la primera bolsa de empleo internacional con las mejores empresas para estudiantes.
En restaurantes, tiendas gourmet, bodegas y hoteles, encargándose de la elaboración de las cartas, compra y control de vinos y control del servicio y organización de eventos y cursos que eduquen sobre este producto.
Puede realizar su pago con VISA, MasterCard, PayPal, o en hasta 12 pagos con Aplazame.
Financiación con Aplazame para una cesta de 890,00 € a 11 meses y que comienza a pagar a los 20 días desde la solicitud. Se solicita una entrada de 78,37 € que el usuario debe pagar a través de su tarjeta en el momento en que realiza la operación. El importe a financiar es la diferencia entre el valor de la cesta y la entrada: 811,63 €. Se solicitan 11 mensualidades de 78,37 €. Comisión de apertura: 0,00 €. TIN: 13,97% TAE: 14,90%. Importe total adeudado: 940,40 €. Sujeto a la aprobación por parte de Aplazame.
Para recibir información acerca del curso, el alumno debe rellenar un formulario con sus datos y el curso en el que está interesado a traces de la plataforma de Emagister. Una vez que recibamos la solicitud de información, uno de nuestros asesores se pondrá en contacto contigo a la brevedad.
Opiniones
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Siempre he querido conocer más cosas sobre el vino y el curso de Postgrado Experto en Cata de Vinos es ideal para mis objetivos. Ameno y fácil de comprender, he hecho una buena elección.
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Siempre he sido un amante del vino, de hecho en mi casa, cuando era joven, siempre se había hecho vino para comer y siempre había una botella en la mesa. Ahora que estoy jubilado y tengo un poco de terreno me dedico a la producción del vino y puedo co...
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Valoración del curso
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Materias
- Cata de vinos
- Tipos de vinos
- Maridaje de vinos
- Denominaciones de origen
- La uva y sus componentes
- Fermentación de la uva
- Composición del vino
- Tipos de vino
- Crianza del vino
- Tipos de servicio
- Normas generales de servicio
- La decantación
- Vino y gastronomía
Temario
Unidad didáctica 1. Tipos de vinos
1. La vid a través de la historia
2. La uva y sus componentes
3. Fermentación de la uva y composición del vino
4. Tipos de vino y características principales
5. Elaboración y crianza del vino
6. Zonas Vinícolas de España y el extranjero
7. Las Denominaciones de Origen. El INDO
8. Vocabulario específico del vino
Unidad didáctica 2. Cómo servir adecuadamente un buen vino
1. Tipos de servicio
2. Normas generales de servicio
3. Abertura de botellas de vino
4. La decantación: objetivo y técnica
5. Tipos, características y función
Unidad didáctica 3. Introducción a la cata de vinos
1. Introducción
2. ¿Por qué conocer de vinos?
3. Definición y metodología de la cata de vinos
4. Equipamientos y útiles de la cata
5. ¿Cómo organizar una cata de vinos?
6. Iniciación a la cata de vinos
Unidad didáctica 4. Fases de la cata de vinos
1. Introducción
2. Visual
3. Olfativa
4. El gusto y los sabores elementales
5. Equilibrio entre aromas y sabores
6. La vía retronasal
7. Características sensoriales de los vinos
Unidad didáctica 5. Práctica de la cata, condiciones ambientales y fichas de cata
1. Alteraciones y defectos del vino
2. Temperatura del vino para la cata
3. Orden de la presentación
4. Fichas de cata: estructura y contenido
5. Puntuación de las fichas de cata
6. Técnicas y elementos importantes de la cata
Unidad didáctica 6. Introducción al maridaje
1. Vino y gastronomía
2. Introducción al maridaje
3. Definición de maridaje y su importancia
4. Reglas básicas del maridaje
5. Armonización de los vinos
6. Maridaje de vinos y aperitivos
7. Maridaje de entradas y vinos
8. Maridaje de vinos y ensaladas
9. Maridaje de vinos y pescados
10. Maridaje de vinos y carnes
11. Maridaje de pastas y vinos
12. Maridaje de vinos y quesos
13. Maridaje de vinos y Foie Gras
14. Maridaje de vinos y setas
15. Maridaje de vinos y postres
Unidad didáctica 7. La educación de los sentidos
1. Introducción
2. Alianzas clásicas de vinos
3. Los sentidos y el maridaje
4. La cocina y el vino
5. Enemigos del maridaje
Postgrado experto en cata de vinos