course-premium

Postgrado Hostelería, Turismo y Restauración

4.3
3 opiniones
  • Encantado con el curso, el campus es muy cómodo de usar gracias a su organización, el temario es extenso y a la vez bien explicado i las tutoras me han ofrecido un trato de 10. Muy recomendable.
    |
  • Personalmente estoy muy satisfecho con el posgrado, mi valoración del mismo es muy positiva. El material de estudio es excelente, y al ser una formación online disponemos de un campus virtual con muchísimo contenido: un foro de debate, el temario para descargar, vídeos explicativos, etc. Todo por un precio bastante razonable.
    |
  • Hay partes que son más difíciles que otras, pero he podido sacar el máster adelante. Me ha gustado mucho y espero encontrar sus frutos en el futuro.
    |

Postgrado

A Distancia

¡75% de ahorro!

Precio Emagister

380 € 1.520 € IVA inc.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Amplía tu campo de acción en el sector de la hostelería, el turismo y la restauración

  • Tipología

    Postgrado

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    80h

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Bolsa de empleo

Titulo oficial nacional e internacional

¿Estás interesado en incursionar en el mundo de la hostelería y el turismo? Estás en el lugar indicado. Con este postgrado en hostelería, turismo y restauración que imparte Esneca Business School y que emagister.com pone a tu disposición a través de su catálogo formativo, adquirirás los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de establecimientos de hostelería y restauración.

A lo largo de la formación aprenderás cómo componer un menú engineering, cómo llevar a cabo el cálculo de la rentabilidad de los platos de la carta, el análisis de la popularidad de los platos de la carta, la categorización de los platos de la carta, las estrategias sobre las categorías de los platos, la coctelería, los alcoholes, algunos cócteles sencillos para sorprender, la enología, la cata de vinos y el maridaje y, por último, la elaboración de vinos espumosos.

El curso tiene una carga lectiva de 80 horas. Se imparte de forma online ofreciéndote acceso a un campus virtual con todo el contenido del curso a tu disposición. Por medio de la flexibilidad que ofrece esta modalidad podrás organizar tu tiempo de la forma en que más te convenga y contar con un material didáctico que te será enviado al lugar que tu indiques.

Solicita toda la información que necesites en emagister.com y empieza a estudiar este postgrado.

Información importante

Documentos

  • PG001.pdf

Precio a usuarios Emagister: Curso bonificado con un 75% de descuento

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A distancia

Inicio

Fechas a elegirMatrícula cerrada

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

¿Hay descuento en este curso?Gracias

Efraín V., 22/09/2022

Responder

Respuesta de Raimundo D. (22/09/2022)

Sí, tiene un descuento del 75%.

¿Cómo son los requisitos para acceder a esta titulación?

Virgilio S., 22/09/2022

Responder

Respuesta de Nydia M. (22/09/2022)

No hay requisitos de acceso.

Opiniones

4.3
fantástico
  • Encantado con el curso, el campus es muy cómodo de usar gracias a su organización, el temario es extenso y a la vez bien explicado i las tutoras me han ofrecido un trato de 10. Muy recomendable.
    |
  • Personalmente estoy muy satisfecho con el posgrado, mi valoración del mismo es muy positiva. El material de estudio es excelente, y al ser una formación online disponemos de un campus virtual con muchísimo contenido: un foro de debate, el temario para descargar, vídeos explicativos, etc. Todo por un precio bastante razonable.
    |
  • Hay partes que son más difíciles que otras, pero he podido sacar el máster adelante. Me ha gustado mucho y espero encontrar sus frutos en el futuro.
    |
100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

ENRIQUE CAMPILLO

5.0
12/12/2020
Sobre el curso: Encantado con el curso, el campus es muy cómodo de usar gracias a su organización, el temario es extenso y a la vez bien explicado i las tutoras me han ofrecido un trato de 10. Muy recomendable.
¿Recomendarías este curso?:

Sebastián Rostán

4.0
01/03/2015
Opinión verificada
Lo mejor: Personalmente estoy muy satisfecho con el posgrado, mi valoración del mismo es muy positiva. El material de estudio es excelente, y al ser una formación online disponemos de un campus virtual con muchísimo contenido: un foro de debate, el temario para descargar, vídeos explicativos, etc. Todo por un precio bastante razonable.
A mejorar: Nada a mejorar.
¿Recomendarías este curso?:

Francisco

4.0
18/11/2014
Lo mejor: Hay partes que son más difíciles que otras, pero he podido sacar el máster adelante. Me ha gustado mucho y espero encontrar sus frutos en el futuro.
A mejorar: Mi valoración es buena.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
10 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 10 años en Emagister.

Materias

  • Vino
  • Clasificaciones de vinos
  • Cata de vinos
  • Coctelería
  • Restauración en hostelería
  • Platos
  • Elaboración de vinos espumosos
  • Menú Engineering
  • Cálculo de la rentabilidad
  • El menú engineering
  • Cócteles sencillos para sorprender
  • El corcho en el vino
  • Principales cepas de vino tinto
  • Principales cepas de vino blanco
  • Introducción a la coctelería
  • Introducción a la cata
  • Maridaje de los vinos
  • Vinificación de los vinos
  • Cata de vinos y Maridaje
  • Análisis de la popularidad de los platos
  • Categorización de los platos
  • Estrategias sobre categorías de los platos
  • Variedad de cocteles
  • Clasificaciones de vinos

Temario

"

Módulo 1.1 Menú Engineering

1.- Introducción. Objetivos generales del curso

2.- Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta

3.- Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de nuestra carta

4.- Análisis de la Popularidad de los platos de nuestra carta

5.- Categorización de los platos de nuestra carta

6.- Estrategias sobre las categorías de nuestros platos

7.- El Menú Engineering. Ejemplos

8.- El Menú Engineering. Aplicación Práctica

Módulo 1.2 Coctelería

1. Introducción a la Coctelería I

2. Introducción a la Coctelería II

3. Los alcoholes. La Ginebra

4. Los alcoholes. El Ron

5. Los alcoholes. El Tequila

6. Los alcoholes. El Vodka

7. Los alcoholes. El Whisky

8. Cócteles con Ginebra

9. Cócteles con Ron

10. Cócteles con Tequila

11. Cócteles con Vodka

12. Cócteles con Whisky

13. Cócteles sencillos para sorprender

Módulo 1.3 Enología, Cata De Vinos Y Maridaje

1. Introducción a la cata

2. Fase olfativa

3. Fase gustativa

4. La vendimia

5. Vinificación de los vinos I

6. Vinificación de los vinos II

7. Elaboración de vinos espumosos

8. Clasificación de vinos dulces

9. El corcho en el vino

10. El Catavinos

11. Principales cepas de vino tinto

12. Principales cepas de vino blanco

13 al 23. Denominaciones de origen I, II, III, IV, V, VI, VII, VII, IX, X, XI

24. Maridaje de los vinos I

25. Maridaje de los vinos II

"

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Postgrado Hostelería, Turismo y Restauración

Precio Emagister

380 € 1.520 € IVA inc.