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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Postgrado en Organización de Congresos y Eventos


Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (España)

Postgrado - A Distancia

Duración

400 Horas

Requisitos

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Detalles del curso

Tipo Postgrado Duración 400 Horas Antigüedad desde 2009 en emagister
Método / lugar contactar con el responsable A Distancia
Certificado / Título título propio de POSTGRADO EN ORGANIZACIÖN DE CONGRESOS Y EVENTOS, por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero
Prácticas Prácticas en empresa y Agencia de colocación
Dirigido a A todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como, comercial interno, comercial banquetes, coordinadora eventos, director eventos, relaciones públicas y responsable CCI. El curso se adapta a tus conocimientos.
Para qué te prepara El Postgrado en Organización de Congresos y Eventos enseña a planificar, organizar y gestionar todos los aspectos relacionados con la puesta en marcha de cualquier tipo de evento
Requisitos
Disponer de una titulación universitaria, o, en caso contrario, un comité de admisión valorará los conocimientos y la experiencia del solicitante a partir de su currículum. Residentes en España
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Temario

Postgrado en Organización de Congresos y Eventos
Postgrado en Organización de Congresos y Eventos

Presentación

La organización de eventos en España ha sido uno de los campos que ha presentado una evolución más notable en los últimos años.

Los numerosos recursos turísticos de España, contribuyen a que sea uno de los países más demandados de Europa para la celebración de eventos de todo tipo, sobre todo empresariales e institucionales y cada vez son demandados profesionales con alta calificación y experiencia en esta materia por lo que con este postgrado se pretende formar a futuros profesionales en el turismo de congresos, convenciones e incentivos.

Programa

El postgrado en Organización de Congresos y Eventos está formado por catorce módulos:

I. El mercado de las reuniones
El mercado de las reuniones. El valor de la gestión estratégica. Calidad, comunicación y reuniones de empresas. El viaje de negocios - secretos para atraer clientes. Tipología de las reuniones. Las relaciones entre los actores sector eventos

II. Organización y planificación del evento
Causas y motivos para organizar un evento. Cómo organizar eventos de manera exitosa. Organización y planificación

III. Los distintos tipos de evento
Eventos empresariales. Eventos sociales

IV. Las empresas OPC (Organizadores Profesionales de Congresos)
Definición y concepto de empresa OPC. Líneas de trabajo de las OPC. Servicios prestados por las OPC. Inspección del lugar de celebración. Empresas que participan y asociación de empresas OPC

V. Palacios de congresos y centros de convenciones
Elección del lugar y espacio. Tipos de centros de celebración de eventos. Tendencia actual del mercado. Las oficinas de congresos como promotoras de este turismo.

VI. La planificación, presupuestos y cotizaciones
Planificación. Presupuestos. Cotizaciones.

VII. Organización interna
Elección del equipo de trabajo. Como organizar eventos con garantía de éxito. La empresa promotora: organizar un evento. Organización VS. Éxito. Convenciones empresariales. Post-evento

VIII. Marketing
Marketing y empresa en el siglo XXI. Empresas organizadoras de eventos, características. El marketing en la actualidad: tácticas a emplear. Claves para un marketing eficaz.


IX. Relaciones públicas
La comunicación y las relaciones públicas. Las relaciones públicas. Identidad corporativa empresarial. Plan de relaciones publicas.

X. Publicidad
La publicidad y sus fines. Los objetivos de la publicidad. Elementos que intervienen en la publicidad. El producto. El mensaje publicitario. La campaña publicitaria. Legislación publicitaria.

XI. Protocolo
Origen del término protocolo: Definición de protocolo. El protocolo en España. Protocolo institucional. El protocolo en la Unión Europea. El protocolo en la empresa. Obligaciones con los visitantes. Protocolo en la mesa y su historia. La diplomacia, antecedentes históricos y protocolo diplomático. La etiqueta en el vestir en hombres y mujeres.

XII. Gestión de la calidad
La calidad. Evolución del concepto de calidad. Por qué es necesaria la calidad. La calidad y la mejora continua. Círculos de calidad. Clima laboral y calidad. Cultura y calidad en el servicio. Un sistema de calidad para los proveedores de servicios. Los recursos humanos y la calidad total.

XIII. El post-congreso
Clausura. Tours post-congreso. Control de calidad y evaluación de resultados. Encuestas y datos estadísticos. Informe de gestión. Elaboración de la memoria.

XIV. Inglés especializado
Glosario términos técnicos eventos. Glosario general de negocios.

Objetivos

El plan de estudios del Postgrado en Organización de Congresos y Eventos tiene como objetivos:
- Aprender a planificar, organizar y gestionar todos los aspectos relacionados con la puesta en marcha de cualquier tipo de evento
- Aprender la operativa en la comercialización de este mercado: cotizaciones y presupuestos, gestión de los espacios, cómo presentar las candidaturas de los congresos, la necesidad de asistir y participar en ferias tanto nacionales como internacionales...
- Planificar y gestionar los eventos, el personal necesario, el material requerido...
- Fomentar la creatividad y las buenas ideas como medio para alcanzar resultados óptimos en la consecución de los eventos.
- Saber diferenciarse de los demás, adoptando un servicio de calidad a los clientes.

Salidas Profesionales

El Postgrado está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como comercial interno, comercial banquetes, coordinadora eventos, director eventos, relaciones públicas y responsable CCI.

Requisitos de admisión

Disponer de una titulación universitaria, o, en caso contrario, un comité de admisión valorará los conocimientos y la experiencia del solicitante a partir de su currículum.

Prácticas en empresa y Agencia de colocación

La Escuela Superior de Hostelería da una importancia absoluta a la realización de prácticas profesionales, factor decisivo a la hora de la incorporación al mundo laboral. Por ello, nuestros alumnos podrán realizar prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo. La Agencia de Colocación San Valero es una entidad autorizada por el INEM, con número de autorización 2020.

Titulación obtenida

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio de POSTGRADO EN ORGANIZACIÓN DE CONGRESOS Y EVENTOS, por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.
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Sobre Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Descripción del centro
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería nace por iniciativa de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Centro de Formación Abierta de la Fundación San Valero.

El reto del nuevo proyecto académico se afronta por la idea que compartimos, formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras del sector hostelero, combinando adecuadamente la teoría con la práctica empresarial y haciendo uso de la metodología abierta apoyada en las nuevas tecnologías.

Los alumnos pueden diseñar su propio itinerario y ritmo de aprendizaje, de acuerdo con sus posibilidades y su situación personal. Esta flexibilidad es posible gracias a la atención y apoyo de tutores y profesores, que le guían de un modo personalizado a través de todo el proceso formativo hacia la consecución de los objetivos, eliminando así el aislamiento con el que suele relacionarse la formación a distancia.
Ventajas de estudiar en Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los alumnos pueden diseñar su propio itinerario y ritmo de aprendizaje, de acuerdo con sus posibilidades y su situación personal. Esta flexibilidad es posible gracias a la atención y apoyo de tutores y profesores, que le guían de un modo personalizado a través de todo el proceso formativo hacia la consecución de los objetivos, eliminando así el aislamiento con el que suele relacionarse la formación a distancia. Con la experiencia de las dos instituciones se da una importancia absoluta a la realización de prácticas profesionales. Por ello, nuestros alumnos tienen la posibilidad de realizar prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo. En este sentido, la filosofía de la Escuela ha sido la de "aprender haciendo". Desde esta óptica y a través de la Agencia de Colocación San Valero motivamos a los alumnos, puesto que una estancia en prácticas supone mejorar su preparación professional, conocer el ambiente laboral, adquirir experiencia y aumentar sus posibilidades de colocación.
Breve Historia del centro
ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA Nace en el año 1993 con un objetivo claro: formar a los futuros profesionales de la hostelería en una vocación continua de servicio. Un esfuerzo que se fue concretando en el camino de la formación integral y del liderato en la gestión. Los retos de la Escuela se han ido ampliando también a la integración profesional de los alumnos, facilitando a los alumnos prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo, así lo acredita el PREMIO EURHODIP A LA MEJOR ESCUELA EUROPEA DEL AÑO 2000 Y 2005. SEAS, ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS Es una Institución de carácter no lucrativo y al servicio de la sociedad creada como Obra Diocesana en Zaragoza en 1953. Su oferta educativa incluye la enseñanza secundaria, profesional, superior y abierta a todos los ámbitos del saber. Su misión formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras de la empresa.
Centro especializado en
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería está especializado en la impartición de MASTERS, POSTGRADOS Y CURSOS, en las siguientes áreas. - MASTERS, POSTGRADOS Y TITULACIONES SUPERIORES Gestión y dirección de establecimientos hoteleros Gestión y dirección de establecimientos de restauración Gastronomía Nutrición y bromatología Recepción de hotel (titulación superior) Gobernanta de hotel (titulación superior) Maître (titulación superior) Tecnología culinaria Enología técnica Organización de congresos y eventos Dirección de alojamientos Dirección de alimentos y bebidas - CURSOS ESPECIALIZADOS Cocina Camarero profesional Organización de pequeños eventos y protocolo Recepcionista profesional Corte de jamón Cata de vinos Chocolate y pastelería artística Pastelería

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