Postgrado en Interacciones entre Alimentos y Medicamentos

Postgrado

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Descripción

  • Tipología

    Postgrado

  • Metodología

    Online

  • Duración

    1 Año

  • Inicio

    Marzo

  • Créditos

    30

Postgrado sobre las relaciones entre alimentos y medicamentos para licenciados o titulados Título Propio de la Universidad de Barcelona

¿Tienes un título universitario en alguna disciplina relacionada con las ciencias de la salud y te gustaría seguir formándote en materia de alimentos y medicamentos? Con el Postgrado Universitario en Alimentos y Medicamentos de la Universidad de Barcelona, publicado en emagister.com, aprenderás todo lo necesario sobre las interacciones entre alimentos y medicamentos para poder complementar tu formación.

A través del temario de este postgrado, te introducirás en conceptos básicos de Farmacocinética y Nutrición, en los tipos de interacción entre alimentos y medicamentos, te centrarás en el interés a este respecto en la salud pública, conocerás los efectos de la alimentación a la hora de absorber o metabolizar fármacos, el efecto de los fármacos sobre el estado nutricional, aprenderás a hacer estudios monográficos de las interacciones entre fármacos y alimentos, conocerás cómo usar plantas con fines medicinales y el marco legal que las rige, podrás hacer predicciones y prevenir los efectos negativos de este tipo de interacción.

Este postgrado se llevará a cabo mediante el método de enseñanza a distancia, y tendrá una duración total de un año. Está especialmente dirigido a médicos, farmacéuticos, biólogos, enfermeros, nutricionistas o cualquier otro titulado universitario del ámbito de las ciencias de la salud.

Información importante

Documentos

  • Guia del postgrado en Interacciones

Instalaciones y fechas

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Online

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MarzoMatrícula abierta

A tener en cuenta

Conocer las principales interacciones que se pueden presentar entre alimentos y medicamentos, sus mecanismos y sus consecuencias. Adquirir elementos de criterio para la toma de decisiones con respecto a las medidas a seguir ante una posible interacción, considerando tanto la importancia de su efecto clínico como el grado de evidencia y la consistencia de los estudios que las describen. Conocer las interacciones descritas y posibles entre las plantas de uso medicinal y los fármacos. Conocer los elementos que hay que considerar para la monitorización o el seguimiento de los efectos de un fármaco y, en particular, para interpretar posibles efectos adversos o inesperados de un tratamiento farmacológico, causados por interacciones con alimentos. Adquirir elementos nuevos para elaborar un tratamiento farmacológico adaptado a las características de la población a la que va destinado: vegetarianos, embarazadas, personas de la tercera edad, fumadores, etc.

Titulados en Medicina, Farmacia y Biología, Enfermería y nutrición u otros titulados universitarios de ámbitos relacionados.

Estar en posesión de un título Universitario homologado.

En este curso los alumnos podrán adoptar los conocimientos adecuados con los que especializarse en la materia, así como actualizar gran cantidad de contenidos ya aprendidos con anterioridad en su formación universitaria.

La Universidad de Barcelona se pondrá en contacto con los/as interesados/as por email o por vía telefónica.

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Materias

  • Alimentación y salud
  • Efectos especiales
  • Diabetes
  • Plantas
  • Educación para la salud
  • Farmacocinética
  • Educación pública
  • Educación especial
  • Osteoporosis
  • Nutrición enteral
  • Nutrición parenteral
  • Educación nutricional
  • Farmacocinética básica
  • Efecto de fármacos sobre el estado nutricional
  • Interacciones entre Alimentos y Medicamentos

Profesores

Dr. Abel Mariné Font

Dr. Abel Mariné Font

Dirección académica / Profesorado

Doctor en Farmacia. Catedrático en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.

Dra. Mª Carmen Vidal Carou

Dra. Mª Carmen Vidal Carou

Dirección académica / Profesorado

Doctora en Farmacia. Catedrática en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.

Temario

Módulo 1. Conceptos y mecanismos de interaciones entre alimentos y medicamentos

Tema 1. Conceptos generales de farmacocinética

Tema 2. Conceptos generales de digestión, absorción y utilización metabólica de nutrientes

Tema 3. Conceptos básicos de interacciones entre alimentos y medicamentos

Tema 4. Efectos de los alimentos en la absorción y biodisponibilidad de los fármacos

Tema 5. Efectos de la alimentación en la distribución, metabolización y excreción de los fármacos

Tema 6, Efectos de los fármacos sobre los macronutrientes

Tema 7. Efectos de los fármacos sobre los micronutrientes

Modulo 2. Interacciones en situaciones especiales y Farmacovigilancia

Tema 1. Interacciones entre alimentos y medicamentos en población anciana

Tema 2. La automedicación y las interacciones entre alimentos y medicamentos

Tema 3, Interacciones entre medicamentos y terapias de soporte nutricional (via enteral y parenteral)

Tema 4. Investigacion y farmacovigilancia de las interaciones entre alimentos y medicamentos

Módulo 3. Interacciones de los medicamentos con alcohol, tabaco y componentes bioactivos.

Tema 1. Interacciones entre alcohol y fármacos

Tema 2. Interacciones entre tabaco y fármacos

Tema 3. Interacciones entre cafeina y fármacos

Tema 4. Interacciones entre aminas biógenas de origen dietético y fármacos

Tema 5. Interacciones entre componentes bioactivos y fármacos

Tema 6. Plantas medicinales: conceptos, marco legal y mecanismos de interacción con fármacos

Tema 7. Interacciones entre plantas medicinales y fármacos

Módulo 4. Interacciones entre alimentos y medicamentos en las patologías más prevalentes

Tema 1. Interacciones entre alimentos y farmacos que actuan sobre el sistema nervioso

Tema 2. Interacciones entre alimentos y fármacos que actúan sobre el sistema cardiovascular

Tema 3. Interacciones entre alimentos y fármacos que actúan sobre el sistema respiratorio

Tema 4. Interacciones entre alimentos y fármacos que actúan sobre los sistemas digestivo y genitourinario

Tema 5. Interacciones entre alimentos y fármacos antiinfecciosos

Tema 6. Interacciones entre alimentos y fármacos que actúan sobre el sistema hormonal

Tema 7. Interacciones entre alimentos y fármacos antineoplásicos e inmunosupresores

Tema 8. Interacciones entre alimentos y fármacos utilizados frente a diabetes, osteoporosis y gota

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