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Postgrados de Cocina creativa
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si trabaja en el entorno de la restauración y quiere conocer los aspectos esenciales sobre la elaboración de platos combinados y aperitivos y aprender las técnicas para desarrollar una cocina de autor este es su momento, con el Postgrado en Cocina Creativa y Elaboración de Platos y Aperitivos podrá adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar esta función con...
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Este Postgrado en Ofertas Gastronómicas de Cocina Creativa y de Autor le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad el mundo de la cocina se ha puesto a la orden del día, con la cantidad de variantes que podemos incluir en nuestros platos o menús es importante conocer todas las técnicas y métodos a la hora de cocinar para así dejar satisfechos a...
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Este Postgrado en Cocina Creativa y Platos Elementales con Pescados, Crustáceos y Moluscos le ofrece una formación especializada en la materia para Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y...
- Postgrado
- Madrid
- 856h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
Curso de perfeccionamiento en cocina española tradicional y de vanguardia, con prácticas no laborales en Martin Berasategui.
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Siento que la universidad con su curso Diploma de Posgrado en Ciencias Culinarias y Tecnología se ha quedado un poco estancada y que debería actualizar el contenido de las asignaturas. También se debería mejorar el canal de comunicación con la administración.
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Los profesores del Diploma de Posgrado en Ciencias Culinarias y Tecnología están muy bien y tienen bastante experiencia. Cuando les haces consultas te dan ejemplos de la vida real y eso es enriquecedor, el echo de no quedarse con los conceptos de los libros.
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- Postgrado
- Tarragona
- 300h
Instalaciones y Equipos de Producción Culinaria Terminología Culinaria Los Géneros Culinarios. Origen Animal y Vegetal Sistemas y Métodos de Conservación de Géneros Culinarios Sistemas de Regeneración de Productos Culinarios Procesos de Pre-elaboración de Géneros Culinarios Organización de los Procesos de Elaboración Culinaria Elaboración Presentación de Productos Culinarios...
Instalaciones y Equipos de Producción Culinaria Terminología Culinaria Los Géneros Culinarios. Origen Animal y Vegetal Sistemas y Métodos de Conservación de Géneros Culinarios Sistemas de Regeneración de Productos Culinarios Procesos de Pre-elaboración de Géneros Culinarios Organización de los Procesos de Elaboración Culinaria Elaboración Presentación de Productos Culinarios...
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Siento que la universidad con su curso Diploma de Posgrado en Ciencias Culinarias y Tecnología se ha quedado un poco estancada y que debería actualizar el contenido de las asignaturas. También se debería mejorar el canal de comunicación con la administración.
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Los profesores del Diploma de Posgrado en Ciencias Culinarias y Tecnología están muy bien y tienen bastante experiencia. Cuando les haces consultas te dan ejemplos de la vida real y eso es enriquecedor, el echo de no quedarse con los conceptos de los libros.
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- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Este Postgrado en Cocina Creativa y Platos Elementales con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces y Huevos le ofrece una formación especializada en la materia de Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces y Huevos respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias...
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si trabaja en el mundo de la restauración y quiere conocer las técnicas para realizar una cocina creativa, así como elaboraciones básicas y platos elementales con carnes y aves este es su momento, con el Postgrado en Cocina Creativa y Platos Elementales con Carnes, Aves, Caza podrá adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar esta función de la mejor manera posible...
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si tiene interés en el mundo de la cocina y quiere aprender las técnicas esenciales para realizar elaboraciones básicas y elementales en cocina y realizar además procesos de cocina de autor este es su momento, con el Postgrado en Cocina de Autor y Asistencia en la Elaboración Culinaria podrá adquirir los conocimientos oportunos para desarrollar esta función con éxito.
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Nuevos métodos para aplicar los contenidos, el temario es completo. Falta más técnica.
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Considero que el curso, al ser bastante básico, puede interesar a las personas que busquen una primera aproximación a la materia. El precio del curso era bastante correcto, y siempre que lo necesitaras podías enviar un email al profesor.
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- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Obtén un postgrado donde puedas dominar los conocimientos a nivel profesional y te permita acceder rápidamente al campo laboral de la gastronomía creativa o de autor. Si estas interesado, esta información es para tí. El portal formativo Emagister publica este programa en alianza con Euroinnova Business School, brindándote habilidades para que incorpores nuevas técnicas...
Obtén un postgrado donde puedas dominar los conocimientos a nivel profesional y te permita acceder rápidamente al campo laboral de la gastronomía creativa o de autor. Si estas interesado, esta información es para tí. El portal formativo Emagister publica este programa en alianza con Euroinnova Business School, brindándote habilidades para que incorpores nuevas técnicas...
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Nuevos métodos para aplicar los contenidos, el temario es completo. Falta más técnica.
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Considero que el curso, al ser bastante básico, puede interesar a las personas que busquen una primera aproximación a la materia. El precio del curso era bastante correcto, y siempre que lo necesitaras podías enviar un email al profesor.
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- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si trabaja en el entorno de la hostelería y quiere conocer las técnicas para desarrollar una cocina de autor y decorar platos con profesionalidad este es su momento, con el Postgrado en Cocina de Autor y Exposición de Platos podrá adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar esta labor de la mejor manera posible.
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