Postgrados de Cocina en Valencia

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España 1
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Universidad de Valencia/Fundación Universidad-Empresa Adeit
Diploma de Especialización en Práctica Culinaria. Universidad de Valencia/Fundación Universidad-Empresa Adeit
1ª edición
Valencia, Ver mapa

..., bases, fondos y salsas. -Conocer la técnica culinaria básica y el uso de nuevas tecnologías como la cocina al vacío, cocina a baja temperatura... Ver más

  • Postgrado
  • Valencia
  • 2 Meses
  • A elegir
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2.100 
IVA inc.
Universidad de Valencia/Fundación Universidad-Empresa Adeit
Universidad de Valencia/Fundación Universidad-Empresa Adeit
1ª edición
Valencia, Ver mapa

... EN EL S. XXI 4. EXPRESIÓN ARTÍSTICA Y FOTOGRÁFICA EN ALIMENTACIÓN 5. MARKETING GASTRONÓMICO 6. COMUNICACIÓN Y DIVULGACIÓN ALIMENTARIA 7. COCINAS DEL MUNDO"... Ver más

  • Postgrado
  • Valencia
  • 3 Meses
  • Mar-2017
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2.100 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina
1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia de tecnología culinaria

... del departamento de cocina. En el segundo módulo estudiarás temas relacionados con la cocina avanzada, es decir, realizarás un repaso de las novedades culinarias... Aprende sobre: Nuevas texturas, Tecnología culinaria, Carta de postres... Los mejores profesores: Equipo Docentes... Título Propio (Centro acreditado u homologado)... Ver más

  • Postgrado
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El programa de Experto en Jefe de Cocina está formado por cuatro módulos: I. Iniciación a la Cocina Profesional Introducción a las generalidades... Aprende sobre: Nuevos Ingredientes, Tecnología culinaria, Cocina italiana... Ver más

  • Postgrado
  • Online
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional
3 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Así, empezarás estudiando los conceptos básicos de la pastelería general, descubriendo su historia, la maquinaria que se emplea o las últimas tendencias del sector... Aprende sobre: Historia de la pastelería, Pasta quebrada, Masas fermentadas... Los mejores profesores: Equipo Docentes... Título Propio (Centro acreditado u homologado)... Ver más

  • Postgrado
  • A distancia
  • A elegir
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.150 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Utensilios, maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas. Composición química, nutricional y organoléptica de las materiales primas... Aprende sobre: Consejos sobre el pan y la bollería, Masas fermentadas, Cocina creativa... Ver más

  • Postgrado
  • Online
  • A elegir
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.150 
Instituto Micromat
Instituto Micromat
Curso bonificable para trabajadores en activo

...Si te interesa el mundo gastronómico y quieres llegar a ser un profesional de la alta cocina actual, entonces, no dudes en apuntarte a este magnífico... Aprende sobre: Tipos de alimentos, Cocina contemporánea, Manipulación de alimentos... Los mejores profesores: Marc Segarra... Ver más

  • Postgrado
  • Online
  • 1 Año
  • Curso bonificable
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Graduado
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Precio Emagister

1.400 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Cátedra UPM Innovación y Competencias
Valencia, Calle Hospital, 18 Ver mapa

... de la restauración Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad... Aprende sobre: Ciencias de la Alimentación, Gestión gastronómica, Cultura gastronómica... Ver más

  • Master
  • Semipresencial en Valencia
    y 56 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado, Sin Estudios
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Precio a consultar
Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
Valencia, CL Hospital, 18 Ver mapa

... de la restauración Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad... Aprende sobre: Creación de menú, Nutrición y Dietética, Seguridad alimentaria... Ver más

  • Master
  • Semipresencial en Valencia
    y 50 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería
2 opiniones
Campus Training
Valencia, Ver mapa

... creatividad en la cocina con asignaturas como decoración y presentación de postres. Tendrás a tu disposición un campus virtual en el cual podrás descargar todo... Aprende sobre: Costes globales de la oferta y su cálculo, Conservación de la carne, Ligazones y salsas... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Valencia
    y 14 sedes más
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


Precio a consultar
DELENA
Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas
1 opinión
DELENA
¿Quieres aprender a cocinar?
Valencia, . Ver mapa

...Emagister.com añade a su variado catálogo formativo el curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas, una formación... Aprende sobre: Combinación de alimentos, Cocina asturiana, Conceptos Generales... Los mejores profesores: Delena Formacion... Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa otorgado por Delena Formación (Titulación no oficial)... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Valencia
    y 48 sedes más
  • 350 horas lectivas
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


695 
Universidad de Valencia/Fundación Universidad-Empresa Adeit
Máster Propio en Ciencia, Salud y Artes Culinarias. Universidad de Valencia/Fundación Universidad-Empresa Adeit
1ª edición
Valencia, Ver mapa

..., bases, fondos y salsas. -Conocer la técnica culinaria básica y el uso de nuevas tecnologías como la cocina al vacío, cocina a baja temperatura... Ver más

  • Master
  • Valencia
  • 12 Meses
  • A elegir
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7.000 
IVA inc.