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Postgrados de Historia del turismo en Alicante
- Postgrado
- San Vicente Del Raspeig
- Conocer la evolución histórica del arroz y de la alta cocina mediterránea. - Conocer los principales productos y procesos relacionados con la preparación de los arroces y con la alta cocina mediterránea. - Conocer y aplicar las posibilidades gastronómicas del arroz y de la alta cocina mediterránea.
- Postgrado
- San Vicente Del Raspeig
Objetivo del curso: El curso pretende ser una herramienta útil y eficaz para poder ejercer la profesión de informador y guía turístico, ofreciendo una base amplia, pero a la vez profunda de las habilidades y tareas propias de este oficio en torno a las nuevas técnicas de la información e interpretación aplicada al sector turístico. Dirigido a: Estudiantes universitarios...
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