Preparación en Crudo y Conservación de Alimentos
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS 2. Preparación en Crudo y Conservación de Pescados y Mariscos. 3. Preparación en Crudo y Conservación de Carnes, Aves y Caza. El alumno sabrá preparar en crudo y conservar carnes, aves y caza, pescados y mariscos...
Curso
- A Distancia
- 45 Horas
- Bonificable
247€ IVA inc.
Técnico de Equipamiento y Salvamento Aeroportuario
Katedra Profesional
La labor desarrollada por el Técnico de Equipamiento y Salvamento Aeroportuario: Bombero, es de una gran responsabilidad y requiere de personal con un alto nivel de preparación técnica, de unos sistemas de trabajo perfectamente estructurados...
(Curso de preparacion aves en A Coruña)
Consultar €
Cocinero
Ecat Formació
y otros cereales 10. Legumbres y arroz 8. Platos elementales a base de pastas y huevos 11. Pastas alimenticias y huevos 9. Platos elementales a base de carnes, aves y caza 12. Métodos de trinchado y preparación de aves y carne 10. Platos elementales a base...
969€ + IVA
Maestresala
Cámara de Comercio de Madrid (Ife)
gastronómica y técnicas básicas culinarias. 6-Desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de aves y carnes ante el cliente. 7-Preparación de platos a la vista del cliente. 8-Pelado y racionado de frutas. 9-Gestión de bebidas. 10 -Coctelería...
(Curso de preparacion aves en Madrid)
360€ IVA inc.
+ información
Tipos de Carne y Despiece
Area 10 S.L.
de la sangría TEMA 2. EVISCERACIÓN. APLICACIÓN INDUSTRIAL DE LOS DESPOJOS - Despojos y subproductos - La evisceración - Tripas - Una aplicación de los despojos: Las morcillas de Andalucía. - Los despojos y la cocina TEMA 3. LAS AVES, LA CAZA MAYOR Y MENOR, CAZA...
Consultar €
Cocinero
Formación Universitaria
. Someter a conservación pescados y mariscos crudos, utilizando los métodos y equipos adecuados. 7. PREPARACIÓN EN CRUDO Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA. Carne. Concepto. Distintas especies y sus peculiaridades de las carnes de: vacuno, porcino, ovino...
Consultar €
Matrícula gratis
Cocinero en General
Siglo Xxi
DE AVES. Introducción/ Gallina/ Presentación en el mercado/ Preparación de las aves/ Métodos básicos de cocinado. 20. CARNES I. Definición/ Propiedades nutritivas/ Clasificación de las carnes. 21. CARNES II. Vacuno mayor/ Vacuno menor. 22. CARNES III...
Consultar €
Descuento
+ información
Cocinero
CEFA Formación
DE AVES. Introducción/ Gallina/ Presentación en el mercado/ Preparación de las aves/ Métodos básicos de cocinado. 20. CARNES I. Definición/ Propiedades nutritivas/ Clasificación de las carnes. 21. CARNES II. Vacuno mayor/ Vacuno menor. 22. CARNES III...
890€ IVA inc.
Matrícula gratis
Bombero de Aena ( Técnico de Equipamiento y Salvamento Aeroportuario)
Fomento Profesional
de preparación técnica, de unos sistemas de trabajo perfectamente estructurados, para que todo el sistema funciones con éxito. Podríamos resumir sus funciones en: · Intervenir en el salvamento de personal, extinción de incendios, accidente de la aeronave...
Oposición
- Semipresencial
- en Madrid
- 200 Horas
Consultar €
Subvención
Oficial 2º Ayudante Cocina - Gobierno de Aragón
Oposiciones Aragon
por deficiente manipulación. Preparación y conservación en crudo de aves y caza. Clasificación según su especie y variedad. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación. Elaboraciones básicas...
175€ IVA inc.
Historia Natural y Arqueología de las Islas Canarias
Instituto Virtual de Ciencias Humanas
: invertebrados artrópodos IV 19. Fauna terrestre: vertebrados (reptiles y anfibios) 20. Fauna terrestre: vertebrados (aves y mamíferos) Nota: Están en preparación los Temas del 2º y 3º cuatrimestre con los Módulos: Paleontología, Arqueología, Ecología y Medio...
240€ IVA inc.
Descuento
Cuidador de Animales de Zoológico
Idea - Institut d'Estudis Aplicats
PROGRAMA PARQUES ZOOLÓGICOS Tipos de centros zoológicos Puesta en marcha y administracion de un zoológico BIOLOGÍA, ZOOLOGÍA Y TAXONOMÍA Clasificación de mamíferos, aves y reptiles Los sistemas biológicos y las poblaciones LAS POBLACIONES...
(Curso de preparacion aves en Barcelona)
Consultar €
Platos Elementales
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
elementales a base de pescados y mariscos 8. Platos elementales a base de carnes, aves y caza 9. La cocina de autor Objetivos Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para: - Realizar preparaciones culinarias...
Consultar €
Camarero en General
Trading Centre
17. Desespinado De Pescados, Preparación De Marisco Y Trinchado De Aves Y Carnes * Preparación De Platos A La Vista Del Cliente 18. Preparación Y Flambeado De Platos Ante El Cliente * Material Especial Empleado En La Preparación Y Flambeado De Platos...
Consultar €
Técnico de Equipamiento y Salvamento Aeroportuario
GRUPO AULA SCHOLA
por el Técnico de Equipamiento y Salvamento Aeroportuario: Bombero, es de una gran responsabilidad y requiere de personal con un alto nivel de preparación técnica, de unos sistemas de trabajo perfectamente estructurado s, para que todo el sistema funciones...
Oposición
- Semipresencial
- en Alcorcón
Consultar €
Auxiliar de Veterinaria
Euroinnova Formación
quirúrgica en neurocirugía: preparación del paciente Manejo post-quirúrgico de la cirugía de columna Rehabilitación en el paciente neurológico TEMA 5. PATOLOGÍAS DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR Breve repaso sobre la anatomía del corazón Exploración y examen físico...
420€
240€ IVA inc.
Descuento
Auxiliar de Veterinaria (Bonificable)
Instituto Europeo de Estudios Empresariales - INESEM -
quirúrgica en neurocirugía: preparación del paciente Manejo post-quirúrgico de la cirugía de columna Rehabilitación en el paciente neurológico TEMA 5. PATOLOGÍAS DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR Breve repaso sobre la anatomía del corazón Exploración y examen físico...
Consultar €
Subvención
Servicios en Restauracion (Novedad)
Grupo MBC
, comanda de vinos y despedida de clientes. Servicio al cliente y desbarasado/doblaje de mesas/buffet de servicio. Trinchado y desespinado: El trinchado de carnes, de aves y de pescados. La preparación de mariscos: trinchado y pelado. Cortes especiales...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
350€ IVA inc.
Matrícula gratis
Auxiliar Técnico Veterinario
CIM Formación Murcia
y largo. El “Pedigree”. Exposiciones caninas y felinas. Cuidados y manejo de animales exóticos Pequeños mamíferos, aves y reptiles. Razas, cría, cuidados y alimentación. Gestión de núcleos zoológicos Legislación vigente. Higiene y profilaxis. Epidemiología...
(Curso de preparacion aves en Murcia)
2.250€ + IVA
Descuento
Auxiliar Técnico Veterinario
CIM Alicante
y largo. El “Pedigree”. Exposiciones caninas y felinas. Cuidados y manejo de animales exóticos Pequeños mamíferos, aves y reptiles. Razas, cría, cuidados y alimentación. Gestión de núcleos zoológicos Legislación vigente. Higiene y profilaxis. Epidemiología...
(Curso de preparacion aves en Alicante)
Consultar €
Regalo
Publicidad
