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Preparacion basica reposteria
Preparación Básica de Repostería
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS Preparaciones básicas de repostería: Introducción. Tartaletas y tartitas. Pastitas y pastras. Parisinos. Tortitas, galletas y galletitas. Charlotitas y pastelitos. Macarrones y ausonias. Cremitas y lionesas. Merengues...
Curso
- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
440€ IVA inc.
Preparación Básica de Repostería
ACF Formación
Contenido: Preparaciones Básicas de Repostería Tartaletas y Tartitas Galletas y Galletitas Macarrones y Ausonias Otros Tipos de Pasteles Pequeños Cremas Recetas y Técnicas de Ejecución Tartas o Similares de Renombre Internacional Postres y Helados...
Curso
- A Distancia
- 50 Horas
- Bonificable
Consultar €
Subvención
Preparacion Basica de Reposteria
Grupo MBC
Preparaciones Básicas de Repostería (I). Introducción. Tartaletas y Tartitas. Pastitas y Pastas. Parisinos. Tortitas, Galletas y Galletitas. Charlotitas y Pastelitos. Macarrones y Ausonias. Cremitas y Lionesas. Merengues. Otros Tipos de Pasteles...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
250€ IVA inc.
Matrícula gratis
Pastelero
Academia Técnica Universitaria
. Emplazamientos y Áreas de Trabajos. Tema 2.- Repostería Básica. Generalidades. Las Harinas. El Azúcar. La Leche y la Nata. Los Huevos. El Diamalt. La Mantequilla, Margarina y Grasas. La Levadura. Los Aromas. Los Colorantes. Las Frutas: Diversos Tipos...
(Curso de preparacion basica reposteria en Valladolid)
1€ IVA inc.
Subvención
Pastelero
Ecat Formació
Ø Contenidos: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo: La pastelería a través de los siglos. El oficio de pastelero. Vocabulario culinario de la pastelería. Emplazamientos y áreas de trabajos. · Repostería básica: Generalidades...
399€ IVA inc.
Pastelero
+Opciones
• Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo: La pastelería a través de los siglos. El oficio de pastelero. Vocabulario culinario de la pastelería. Emplazamientos y áreas de trabajos. • Repostería básica: Generalidades. Las harinas...
420€ IVA inc.
Regalo
Cocinero Profesional
Centro de Estudios Ceac
Equipamiento y utillaje en la producción culinaria: Perfil profesional de un cocinero. Utensilios que se utilizan en la cocina y sus usos principales. Maquinaria específica y seguridad en la cocina: Maquinaria básica y modo de utilizarla eficazmente...
Consultar €
Técnico en cocina
Formación Universitaria
y decoración. El pan. Heladería básica. Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente. Equipamiento de sala-comedor. Tipos de servicio. Finalización del servicio. Operaciones de control. Servicios tipo "buffet...
Ciclo Medio de Formación profesional
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Matrícula gratis
Catálogo
Hermes Consultores
. Platos elementales. Preparación básica de repostería. Preparación en crudo y conservación de alimentos. Preparación y presentación de aperitivos. Preparación y presentación del servicio de comedor. Servicio en restauración. Servicios de barra. Técnicas...
(Curso de preparacion basica reposteria en Almería)
Consultar €
Preparación Básica de Repostería
Formacionpymes
Contenido: Preparaciones Básicas de Repostería Tartaletas y Tartitas Galletas y Galletitas Macarrones y Ausonias Otros Tipos de Pasteles Pequeños Cremas Recetas y Técnicas de Ejecución Tartas o Similares de Renombre Internacional Postres y Helados...
Consultar €
Repostería
Faro de Maspalomas
¬mientos, resultados y controles. . Tratamiento de las materias primas. . Terminología básica utilizada en panadería, pastelería y repostería artesanales. - Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones para panadería, pastelería y repostería...
(Curso de preparacion basica reposteria en Las Palmas)
Consultar €
