Preparación Básica de Repostería
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
. Otros tipos de pasteles pequeños. Borduras y savarines. Cremas. Los Souffles. Las Salsas dulces. Las tartas: Recetas y técnicas de ejecución. Tartas o similares de renombre internacional. Brazo de Gitano, Tronco de Navidad. Trufas. Postres varios...
Curso
- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
440€ IVA inc.
Pastelero
Academia Técnica Universitaria
de Conservación y Preparación. Otras Materias que Entran en la fabricación de Repostería. Tema 3.- Masas de Levadura. Introducción. Preparación de la Torta de Levadura y Obtención de la Pasta, con Levadura Natural o Madre. Obtención de la Pasta con Levadura...
(Curso de preparacion postres en Valladolid)
1€ IVA inc.
Subvención
Pastelero
Ecat Formació
. Las harinas. El azúcar. La leche y la nata. Los huevos. El diamalt. La mantequilla, margarina y grasas. La levadura. Los aromas. Los colorantes. Las frutas: diversos tipos de conservación y preparación. Otras materias que entran en la fabricación de repostería...
399€ IVA inc.
Pastelero
+Opciones
. El azúcar. La leche y la nata. Los huevos. El diamalt. La mantequilla, margarina y grasas. La levadura. Los aromas. Los colorantes. Las frutas: diversos tipos de conservación y preparación. Otras materias que entran en la fabricación de repostería. • Masas...
420€ IVA inc.
Regalo
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Cocinero en General
Siglo Xxi
. Cerdo/ Cordero/ Cabrito. 23. PREPARACIÓN DE CANAPÉS. Canapé/ Entremeses/ Pastelería salada. 24. CONFECCIÓN DE CARTAS Y MENÚS. Menú, Carta/ Carta/ Confección de un bufete. 25. POSTRES I. POSTRE BÁSICO. Introducción. Clases de frutas/ Postres de frutas. 26...
Consultar €
Descuento
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Cocinero
CEFA Formación
. Cerdo/ Cordero/ Cabrito. 23. PREPARACIÓN DE CANAPÉS. Canapé/ Entremeses/ Pastelería salada. 24. CONFECCIÓN DE CARTAS Y MENÚS. Menú, Carta/ Carta/ Confección de un bufete. 25. POSTRES I. POSTRE BÁSICO. Introducción. Clases de frutas/ Postres de frutas. 26...
890€ IVA inc.
Matrícula gratis
Curso Semestral Dirección de Sala
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
a la microbiología alimentaria, higiene personal, limpieza y desinfección, recepción de materias primas, almacenamiento, preparación de alimentos y elaboración en frío, traslado, envasado al vacío, puesta en servicio, reciclaje y gestión de desperdicios, el agua...
(Curso de preparacion postres en Barcelona)
2.700€ IVA inc.
Cocina
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
Inglés Ética profesional Informática Módulos 2º curso: Oferta gastronómica Elaboración y productos culinarios Postres en restauración Empresa e iniciativa emprendedora Técnicas de servicio y preparación a la vista del cliente Formación en Centros...
(Ciclo Medio de Formación profesional de preparacion postres en Valencia)
Ciclo Medio de Formación profesional
Consultar €
Pastelería
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
, manipulación y aprovechamiento de las materias primas que componen los distintos postres. Salidas Profesionales El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica...
Consultar €
Oficial 2º Ayudante Cocina - Gobierno de Aragón
Oposiciones Aragon
y nutrición: Definición y distintas formas de clasificación de los alimentos. Preparación y conservación en crudo de hortalizas y verduras. Clasificación según su especie y variedad. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida...
175€ IVA inc.
Curso Tecnico de Cocina Creativa Profesional (Bonificable)
Instituto Europeo de Estudios Empresariales - INESEM -
de Segundos Platos en la Cocina Creativa: Carnes 10. Preparación de Segundos Platos en la Cocina Creativa: la Coca Salada y la Pasta 11. Preparación de Segundos Platos en la Cocina Creativa: Pescados 12. Preparación de Postres en la Cocina Creativa: Creps...
Consultar €
Subvención
Curso Tecnico de Cocina Creativa Profesional
Euroinnova Formación
de Segundos Platos en la Cocina Creativa: Carnes 10. Preparación de Segundos Platos en la Cocina Creativa: la Coca Salada y la Pasta 11. Preparación de Segundos Platos en la Cocina Creativa: Pescados 12. Preparación de Postres en la Cocina Creativa: Creps...
Consultar €
Servicios en Restauracion (Novedad)
Grupo MBC
, comanda de vinos y despedida de clientes. Servicio al cliente y desbarasado/doblaje de mesas/buffet de servicio. Trinchado y desespinado: El trinchado de carnes, de aves y de pescados. La preparación de mariscos: trinchado y pelado. Cortes especiales...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
350€ IVA inc.
Matrícula gratis
Camarero
Ice
-Servicios de vinos y cava -Aperitivos, canapés y tapas SERVICIO DE PLANCHA, BOCADILLOS, SANDWICHES, TORTITAS Y TOSTADAS LOS PLATOS Y SUS SALSAS. LA FUENTE DE SODA. POSTRES PUESTA A PUNTO DEL COMEDOR -Servicio de mesas en el comedor -Preparación de banquetes...
(Curso de preparacion postres en Barcelona)
Consultar €
Técnico en Cocina y Gastronomía
Ccc Centro de Estudios
, protección ambiental y prevención de riesgos laborales. ¿Qué aprenderás? Confección de ofertas gastronómicas. Realizar aprovisionamientos y controlar los consumos. Manipulación en crudo de toda clase de alimentos. Preparación y presentación de elaboraciones...
Ciclo Medio de Formación profesional
Consultar €
Repostería
Faro de Maspalomas
. . Esquemas de elaboración: fases más importantes. . Preparación de licores canarios tradicionales y de creación propia para su posterior servicio o utilización en elaboraciones de pastelería o repostería. . Análisis organoléptico por medio de su degustación...
(Curso de preparacion postres en Las Palmas)
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Pinches De Instituciones Sanitarias
Centro de Formación Carpe Diem
Accesorios de todo fogón 2.3 Limpieza de los fogones 2.4 Otros generadores de calor 2.5 Generadores del frío, elementos empleados en la conservación de alimentos perecederos 2.6 Elementos empleados en la elaboración de postres, sorbetera y batidora-heladora...
80€ IVA inc.
Técnico en cocina
Formación Universitaria
y presentación de elaboraciones. Repostería. Equipo y herramientas básicas. Las materias primas en repostería. Masas y pastas básicas. Cremas y rellenos. Postres. Productos elementales de pastelería. Pre-elaborados de pastelería. Técnicas de presentación...
Ciclo Medio de Formación profesional
Consultar €
Matrícula gratis
Programa de Alimentación y Bebidas
HECANSA
del presente Programa en función de las adaptaciones a las posibles publicaciones futuras de Reales Decretos que regulen estos estudios. Primer curso Ofertas gastronómicas Preparación de ofertas gastronómicas en términos de menús, cartas, ofertas de productos...
(Ciclo Medio de Formación profesional de preparacion postres en Tenerife)
Ciclo Medio de Formación profesional
- en SANTA CRUZ TENERIFE
- 3.520 Horas
1.456€ IVA inc.
Beca
Curso de Quesería. Quesos y Productos Lácteos
Taller de las Tradiciones
lácticos. - Yogurt (artesanal, griego, líquido, afrutado, vegetal...) - Bífidus activo (Kéfir, L. Casei, LC1, LGG... ** Quesos: Fases del queso: - Preparación de la leche. - Coagulación/cuajado. - Desuerado/prensado. - Salado. - Secado y maduración. Cuajos...
(Curso de preparacion postres en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 15 Horas
80€ IVA inc.
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