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Preparación y Presentación del Servicio de Comedor

Academia Ntra. Sra. de la Esperanza (España)

Curso - A Distancia

Duración

45 Horas

Dirigido a

Trabajadores en activo Residentes en España

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Tipo Curso Duración 45 Horas

Método / lugar contactar con el responsable A Distancia

Dirigido a Trabajadores en activo

Para qué te prepara OBJETIVOS DEL CURSO · Organizar y efectuar el montaje del comedor para diferentes situaciones, así como identificar y utilizar correctamente las instalaciones, equipamiento, dotaciones y mobiliario del mismo.

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Requisitos	Residentes en España ver más

Precio	247€ IVA inc.

Bonificable	Curso bonificable para empresas Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa. Más información

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Temario

Preparación y Presentación del Servicio de Comedor

ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS

Preparación del comedor para el servicio: Las instalaciones del comedor y de otros departamentos relacionados con los servicios de comidas y bebidas. Los equipos de restauración. Las dotaciones del restaurante.
Servicio de mesas en el comedor: Normas generales. Técnicas de recepción y acomodo de clientes en el restaurante.
Montaje y servicio de banquetes y buffets (I).
Montaje y servicio de banquetes y buffets (II)

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