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Preparación de Salsas, Pescados y Mariscos

ACF Formación (España)

Curso - A Distancia

Duración

50 Horas

Requisitos

Residentes en España

275€

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 50 Horas

Método / lugar contactar con el responsable A Distancia

Requisitos	Residentes en España ver más

Precio	275€ Promoción Este curso está subvencionado a través de la Fundación Tripartita. Totalmente gratuito para trabajadores y bonificado para la empresa. solicita aquí esta promoción

Bonificable	Curso bonificable para empresas Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa. Más información

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Temario

Preparación de Salsas, Pescados y Mariscos

Contenido:
SALSAS Y MANTEQUILLAS
LOS PESCADOS.
MARISCOS, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS Y CARACOLES

Este curso está especialmente diseñado para que el alumno adquiera los conocimientos relacionados con la preparación de salsas, pescados y mariscos. Curso aconsejado para cocineros, ayudandes de cocina y otros alumnos que desen mejorar sus conocimientos generales de cocina.

Se trata la elaboración de salsas y mantequillas, la preparación de pescados, mariscos, moluscos crustaceos y caracoles.

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