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FORMACIÓN CONTINUA BONIFICABLE HASTA EL 100%

Preparación y Venta de Pescados (Online)

INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Online

300 
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 60h
Duración 6 Meses
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Online
  • 60h
  • Duración:
    6 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

¿Quieres trabajar en la preparación y venta de pescados? Este curso es una excelente oportunidad para iniciar tu carrera profesional en este mundo, no sólo por ser una formación de calidad y rigor, sino también porque sus contenidos se derivan del itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad MF0317_2.

INESEM suma un curso más en su oferta presentada a emagister.com con este curso pensado para que estés capacitado para obtener el Certificado de Profesionalidad en alguna de las convocatorias anuales. Es una formación online de 60 horas de duración, que serán estudiadas en un total de seis meses.

A lo largo del temario, aprenderás de manera multidisciplinar. Durante seis unidades, aprenderás a identificar y clasificar los pescados y todos los productos derivados de este campo, conocerás los equipos de pescadería a la perfección, tales como elementos de corte, de limpieza o de secado-ahumado. También sabrás analizar las materias primas en la elaboración de pescados y mariscos, qué métodos existen y las mejores operaciones de acondicionamiento y comercialización para su venta. Además, serás capaz de calcular y analizar los precios y los costes de tus productos.

Ésta es la vía más rápida para poder llevar tu propia pescadería interviniendo en todos sus procesos. Y si trabajas en una empresa, te sale totalmente gratis. ¡Contacta con emagister.com para apuntarte!

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Online
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

- Describir y organizar las operaciones de selección, limpieza y preparación de pescados y mariscos en pescaderías.- Diferenciar y desarrollar las operaciones para elaborar productos frescos preparados en la pescadería.- Diferenciar y desarrollar las operaciones de elaboración de pastas, precocinados, cocidos y congelados de pescados y mariscos en la pescadería.- Caracterizar la envoltura, envasado y acondicionamiento comercial de pescados, mariscos y elaborados en el establecimiento de pescadería.- Calcular precio de venta de pescados, piezas y elaborados de la pesca, a través de la realización y análisis de los escandallos.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas ya sea a nivel personal o profesional en lo que respecta a los productos de la pesca y la acuicultura concretamente en adquirir conocimientos relacionados con la preparación y venta de pescados.

· Requisitos

Bonificable hasta el 100% para trabajadores en activo de empresa privada contratados en el régimen General de la Seguridad Social y enviar la documentación de matrícula.

· Titulación

Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF0317_2 Preparación y Venta de Pescados regulada en el Real Decreto 642/2011, de 9 de Mayo por el que establece el correspondiente Certificado de Profesionalidad Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Con una contrastada trayectoria a nivel nacional y un amplio catálogo formativo compuesto por másters profesionales y formación de postgrado, hacen que INESEM sea una escuela de negocios con programas formativos completamente adaptados a la realidad del mercado laboral promoviendo una enseñanza multidisciplinar e integrada basada en innovadoras metodologías de aprendizaje. Todo ello se hace posible gracias a formación modular, contenidos en abierto, metodologías E-learning y aprendizaje colaborativo que te facilitarán el aprendizaje y te ayudarán a desarrollar y mejorar tu carrera profesional.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Si desea inscribirse en esta acción formativa, es necesario enviarnos la Ficha de Matrícula y el Convenio de Adhesión debidamente cumplimentados a INESEM, acompañando de copia del DNI del alumno y de la cabecera de su nómina. Una vez recibida la Ficha de Matrícula, uno de nuestros asesores de formación contactará con usted para confirmar su solicitud.

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Pescado
Pescadería
Mariscos
Conservacion
Manejo de herramientas
Métodos de Preparación
Preparación de las piezas
Preparación de pescados
Venta de pescados
Identificación de tipos de pescados
Clasificación de los pescados
Dominio de los productos derivados
Uso de equipo de pescadería
Elementos de corte y de secado
Trabajo con matérias primas
Análisis de matérias primas
Elaboración de pescados y mariscos
Descongelación y conservación
Elaboración de cocinados
Acondicionamiento de pescados
Comercialización de pescados
Cálculo de costes y precios
Equipos auxiliares
Envasadoras y selladoras
Curso
Cualificación
Certificación
Profesional
Curso
Profesional

Profesores

Área Profesorado Especializado
Área Profesorado Especializado
Departamento de Tutorización y Atención al Alumno

Temario



MÓDULO 1. PREPARACIÓN Y VENTA DE PESCADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DEL PESCADO Y PRODUCTOS DERIVADOS UTILIZADOS EN PESCADERÍA.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EQUIPOS Y ÚTILES DE LA PESCADERÍA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANALIZAR LAS MATERIAS PRIMAS PARA LA PREPARACIÓN Y ELABORACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS EN LA PESCADERÍA.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPERACIONES DE PREPARACIÓN DE ELABORADOS EN PESCADERÍAS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ACONDICIONAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE PESCADOS EN ESTABLECIMIENTOS DE VENTA.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CÁLCULO Y ANÁLISIS DE COSTES Y PRECIOS.

Logros de este Centro

2017
2016
2015

Información adicional

En INESEM somos expertos en la gestión de formación programada con cargo a un crédito formativo que tienen asignado las empresas privadas españolas para que puedan formar a sus empleados en cursos que necesiten sin que les suponga un coste: - Gestionamos el crédito formativo de tu empresa- Asesoramiento para aplicar correctamente la bonificación. - Trámites administrativos para uso de formación bonificada- Diseño de planes formativos adaptados a tus necesidades. ¿Empresa o Empleado? Bonificamos tu formación. Ofrece formación de calidad a tus trabajadores. Nosotros nos ocupamos de todo.

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