Prevención en Odontología
Introducción a la Odontología Preventiva y Comunitaria.
Numerosos estudios demuestran que la película adquirida del esmalte se forma en menos de dos horas en una superficie dental limpia, denominándose "cutícula temprana" o película temprana, esta carece de bacterias y sus productos están formados por proteínas y glucoproteínas, con un alto contenido de treonina, serina y alanina pero menos prolina que la saliva, indicando que se lleva a cabo una adsorción selectiva de los componentes salivares en la superficie dentaria.