Prevención de Riesgos Laborales en la Hostelería

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Temario

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN LA HOSTELERIA

INDICE GENERAL

TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LOS RIESGOS EN EL TRABAJO

1.1 Introducción

1.2 El trabajo y la salud.

1.3 Los daños derivados del trabajo.

1.4 Los costes de la siniestralidad laboral..

TEMA 2: MARCO NORMATIVO BASICO EN MATERIA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORLAES

2.1 Introducción.

2.2. Antecedentes normativos.

2.3 Directivas europeas.

2.4 Legislación nacional

2.5 Derechos y deberes básicos en materia de prevención de riesgos

TEMA 3: LOS RIESGOS RELACIONADOS CON LOS ESPACIOS Y EQUIPOS DE TRABAJO

3.1 Introducción

3.2 Las condiciones de los locales de trabajo.

3.3 Las condiciones de los equipos de trabajo: las maquinas .

3.4 Las condiciones de la herramientas.

3.5 La manipulación manual de las cargas.

3.6 El trasporte de cargas.

3.7 las condiciones de almacenamiento.

3.8 El riesgo de incendio.

3.9 El riesgo eléctrico.

TEMA 4: LOS CONTAMINATES AMBIENTALES PRESENTES EN EL TRABAJO

4.1 Introducción

4.2 Los contaminantes químicos

4.3 Los contaminantes físicos.

4.4 Los contaminantes biológicos.

4.5 Métodos generales de protección contra los factores ambiéntales del trabajo .

TEMA 5: LOS RIESGOS RELACIONADOS CON LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO

5.1 Introducción.

5.2 La carga del trabajo.

5.3 Los riesgos derivados de factores psicológicos y sociales .


TEMA 6: LAS TÉCNICAS DE CONTROL Y PROTECCIÓN DE RIESGOS

6.1 Introducción

6.2 Las técnicas científicas de prevención de riesgos.

6.3 Sistemas elementales de control y protección de riesgos.

6.4 El control de la salud del trabajador.

TEMA 7: LOS PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACION

7.1 Introducción.

7.2 El plan de emergencia: definición y objetivos

7.3 Equipos de emergencia: composición y funciones

7.4 Fases de un plan de emergencia.

7.5 El plan de autoprotección.

TEMA 8: LA PREVENCIÓN DE RIESGOS ESPECIFICOS EN LA HOSTELERIA

8.1 El sector hostelero.

8.2 Factores de riesgo.

8.3 Riesgos y medidas preventivas en el sector.

8.4 Identificación y prevención de riesgos en los puestos: ayudante de cocina y camarero.

8.5 Control de las medidas implantadas.

TEMA 9: LA GESTION DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS EN LA EMPRESA.

9.1 Introducción

9.2 El sistema de gestión de la prevención de riesgos laborales .

9.3 Organización del trabajo preventivo: instrumentos y rutinas básicas

9.4 Modalidades para organizar la prevención en la empresa.

9.5 Consulta y participación de los trabajadores en materia preventiva.

9.6 Organismos relacionados con la seguridad.

TEMA 10: LOS PRIMERO AUXILIOS EN LA EMPRESA

10.1 Introducción

10.2 ¿ En que consisten los primeros auxilios ?.

10.3 Actuaciones a realizar ante un accidentado.

10.4 Formación y medios adecuados para realizar acciones de socorrismo laboral.

10.5 Las técnicas de reanimación en caso de emergencias medicas.


ANEXO I. NORMATIVA POR ORDEN CRONOLÓGICO.

ANEXO II. SEÑALES DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES.

ANEXO III. GLOSARIO.

ANEXO IV. LEY DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES.



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