PRODUCTOS ARTESANALES Y DE CALIDAD (40 h)

IFES

Curso subvencionado para desempleados

En León

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a desempleados

  • Lugar

    León

  • Horas lectivas

    40h

  • Inicio

    Fechas a elegir

El principal objetivo de este curso es favorecer la diversificación de la renta agraria en actividades de transformación y comercio de productos agroalimentarios de calidad y alentar a los jóvenes a emprender iniciativas empresariales en el medio rural, así como proponer mantener las economías familiares en el medio rural durante todo el año, dando soluciones a la estacionalidad de la producción

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León
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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta


Presentar una alternativa rentable a la explotación agraria, basada en productos artesanales y de calidad, combinando las tareas propias de la explotación con unas estrategias complementarias o de sustitución, teniendo en cuenta las estrategias, la normativa legal y las posibles subvenciones.

Analizar el concepto de calidad relacionándolo con el de calidad artesanal, reflejándolo en el proceso productivo y comercial de estos productos artesanales.

Identificar las características de calidad de los alimentos de España y las denominaciones de origen, y determinar los requerimientos relativos a propuestas y políticas comunitarias, autonómicas y locales.

Conocer los aspectos esenciales de la normativa española y comunitaria acerca de los productos artesanales y de calidad, y los procesos fundamentales de comercialización de dichos productos.


Desempleados y personal activo

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Opiniones

Materias

  • Productos artesanos
  • Legislacion
  • Concepto de calidad
  • Denominaciones de origen
  • Calidad Artesanal
  • Labores tradicionales
  • Producciones limitadas
  • Política institucional
  • Camapañas comunitarias
  • Alimentos de España
  • Comercio de producciones de calidad

Temario

Contenidos Módulo I. EL CONCEPTO DE CALIDAD Y CALIDAD ARTESANAL (15 horas) U.D. 1. La artesanía y las labores tradicionales U.D. 2. Las producciones limitadas y numeradas U.D. 3. El comercio de producciones de calidad Módulo II. LA POLÍTICA INSTITUCIONAL DE CALIDAD (15 horas) U.D. 1. Campañas y propuestas comunitarias U.D. 2. Alimentos de España y denominaciones de origen y calidad U.D. 3. Políticas específicas autonómicas y locales Módulo III. LEGISLACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN (10 horas) U.D. 1. Normativa española y comunitaria relativa al comercio de productos artesanos y de calidad U.D. 2. Características específicas de la comercialización de productos de calidad

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