Curso - A Distancia
Duración
45 Dias
Dirigido a
Está dirigida a Nivel Gerencial o Técnicos de Producción, Mantenimiento, Calidad, Laboratorio e inte... ver másgrantes del equipo HACCP que se desempeñen en empresas agroalimentarias.
$150 (USD) - (99€) IVA inc.
| Precio |
$150 (USD) - (99€) IVA inc.
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Definición del problema
Gestión del Programa de Control
Gestión del Programa de Alergenos Alimenticios: ejemplo aplicado a una Industria específica.
3.Consecuencia a la población sensible
Nueva Regulación
5.
Inspecciones y auditorías
Énfasis en futuras inspecciones.
Clasificación de no-conformidades de Alergenos en una Auditoría
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Leila Burin de Bahrton Docente Dra. en Química, (UBA) y Lic. en Ciencias Biológicas, (UBA). Ejerce la Gerencia Técnica en Aseguramiento de Calidad en QualyFoods S.A., Argentina. A su vez realiza, en Argentina, Brasil, Uruguay y México, trabajos implementación y asesoría de: Programas de Pre-requisitos y BPM Plan HACCP ISO 22 000:2005 También lleva a cabo auditorías de PhF Specialists Inc. y Heinz NA. En cuanto a su capacitación, es International HACCP Alliance Lead Instructor y cuenta Certificados de participación de varios cursos de International HACCP Alliance. |
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