Protocolo Aplicado a la Hostelería

Formagrupo

90 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • 50 horas de estudio
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

Si desarrollas tu actividad profesional en los sectores de la hostelería y la restauración, así como en la celebración de grandes eventos, y te gustaría ampliar tus conocimientos de protocolo, el Curso de Protocolo Aplicado a la Hostelería que imparte el centro Formagrupo es la elección perfecta, pues te introduce en los conceptos generales del protocolo, centrándose en los aspectos relacionados con la industria hostelera.

Se trata de una acción formativa impartida a distancia, por lo que podrás distribuir el estudio de sus 50 horas lectivas de la manera que más te convenga y se adapte a tus necesidades y horarios. El centro de formación se encargará de hacerte entrega de todos los materiales pedagógicos que necesites, entre los que se encuentran dos cuadernos de ejercicios prácticos con sus respectivos solucionarios.

Gracias al completo temario de esta formación, publicada en la sección de hostelería de emagister.com, aprenderás la importancia de la imagen, así como el conjunto de costumbres, usos y reglas que rigen el comportamiento y las relaciones humanas en grandes eventos culinarios, de modo que puedas mejorar la calidad y eficacia de tu servicio, y cuentes con un punto diferenciador en tu currículum vítae.

No dudes en hacer clic en el botón Pide información si tienes alguna pregunta relacionada con el desarrollo de esta acción formativa.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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A distancia

Opiniones


19/11/2013
Lo mejor Es un curso muy completo. Se realiza a distancia y vas avanzando a tu ritmo. El tutor está pendiente y se interesa por los progresos.

A mejorar No se me ocurre nada.

Curso realizado: Septiembre 2013 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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¿Qué aprendes en este curso?

Vestuario
Cortesía
La invitación
Los tratamientos
Organización de la presidencia
Sistemas para la ordenación de invitados
El protocolo en la mesa
Organización de comidas en varias mesas
Métodos para servir la mesa
Elementos de la mesa
1
Ambientación y decoración de la mesa
Los títulos de cortesía
Nociones básicas sobre protocolo y ceremonias
Técnicas para programar actos
El montaje de la mesa
Funciones de los empleados
Organización de celebraciones y banquetes
Comportamiento y vestuario de los empleados
La importancia de la imagen
La relación entre protocolo y medios de comunicación social

Temario

  • Parte I
  1. Nociones generales sobre protocolo y ceremonia
  2. Símbolos del Estado
  3. Los tratamientos. Títulos de cortesía
  4. Presidencias y sistemas de ordenación de invitados
  5. Técnicas para la programación de actos
  6. Las invitaciones
  7. Celebraciones y banquetes: su organización

  • Parte II
  1. Protocolo en la mesa
  2. Organización de comidas celebradas en varias mesas
  3. El montaje de la mesa: mantelería, cubertería, vajilla y cristalería
  4. Sirviendo la mesa: métodos y consejos
  5. Ambientación y decoración
  6. Los empleados: funciones, comportamiento y vestuario
  7. La importancia de la imagen
  8. Protocolo en la empresa
  9. Relación entre protocolo y medios de comunicación social

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