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CEJ - Confederación de Empresarios de Jaén (CEA - Jaén)

Protocolo en la Hostelería


CEJ - Confederación de Empresarios de Jaén (CEA - Jaén) (España)

Curso para trabajadores - Presencial

Lugar

Jaén

Duración

25 Horas

Dirigido a

Formación Continua para Trabajadores.

Curso gratis, subvencionado por el Estado

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Precio y promociones Consultar € Consultar € 600€ - 550€ IVA inc. Consultar € Consultar €
Duración -- -- 3 Meses 180 Horas --
Certificado / título Diploma y Certificado de Profesionalidad, expedidos por INETCOM -- -- Diploma acreditativo de CCC / El curso te prepara para superar la prueba para la obtención del Título Oficial de "Servicios de Restaurante y Bar". Diploma CEAC.
Prerrequisitos Residentes en España (Badajoz, Cáceres) Residentes en España (Vizcaya) Residentes en España Residentes en España Residentes en España
Para qué te prepara La finalidad última de este curso es que el personal técnico de la Administración Local, adquiera los recursos suficientes y necesarios que permitan establecer un plan de dinamización turística en aquellos municipios que se encuentren en fase de desarrollo turístico, necesitando por ello la puesta en marcha de estrategias que aseguren su sostenibilidad -- Para vivir en el extranjero adquiriendo experiencia en hostelería. Con este Curso de Hostelería, adquirirás todos los conocimiento, teóricos y prácticos, y las técnicas que necesita saber un Jefe de Comedor o Maître dHôtel. El curso te prepara, además, para superar la prueba para la obtención del Título Oficial de "Servicios de Restaurante y Bar". Formación en gestión administrativa de hoteles, así como para la creación de un negocio propio.
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Detalles del curso

Tipo Curso para trabajadores Duración 25 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Jaén dónde
Certificado / Título Se entregará diploma acreditativo.
Dirigido a Formación Continua para Trabajadores.
Prioridad para Trabajadores en activo (40% máx. para desempleados). Los centros de formación podrán establecer, dentro de los límites indicados anteriormente, porcentajes distintos de participación.
Consultar con el centro.
Para qué te prepara La Confederación de Empresarios de Andalucía convoca esta actividad formativa dirigida a trabajadores, con el objeto de mejorar sus competencias y cualificaciones así como su actualización y especialización profesional.
Precio Curso gratis, subvencionado por el Estado

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Temario

Protocolo en la Hostelería
Modalidad: Presencial

Metodología:
La presente acción formativa tendrá lugar mediante la modalidad presencial, a través de clases magistrales impartidas por un profesor experto en la materia objeto de estudio. Para la parte teórica, el profesor irá profundizando en el contenido mediante la exposición de ejemplos íntimamente relacionados con el perfil profesional de los alumnos, de modo que éstos tengan un aprendizaje significativo basado en la aplicación de los conocimientos sobre situaciones que pudiesen plantearse en su quehacer diario. Así mismo, las clases tendrán un carácter eminentemente práctico, ya que, simultáneamente a las exposiciones del profesor, se realizarán diferentes ejercicios y actividades en el aula, apoyados en el estudio de situaciones reales. En este sentido, el docente responsable de la formación utilizará herramientas metodológicas tales como ejercicios, trabajos en equipo, rol playing, etc.

En cuanto al lugar donde se celebrarán estas clases presenciales, es preciso considerar que la entidad solicitante pondrá a disposición de los alumnos aulas equipadas con los medios necesarios para impartir la formación.

Por otro lado, el horario en el que se impartirá esta acción formativa tendrá como objetivo prioritario la compatibilidad con la jornada laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos.

Área Temática: Hostelería

Contenido del Curso:
  • Introducción al protocolo
    • El Protocolo, su evolución y su aplicación en la sociedad de hoy
    • Técnicas Instrumentales y metodología para la organización de actos
  • Protocolo empresarial
    • Normas que regulan el protocolo
    • Técnicas elementales del protocolo como elemento de solución de conflictos en la hostelería
    • Actos protocolarios en el ámbito empresarial hostelero y su metodología de organización
    • Organización de banquetes
  • Habilidades para la relación interpersonal
    • Sociología del comportamiento aplicada a la hostelería
    • La autoestima para el dominio de la habilidad comunicativa
    • Habilidades para desarrollar un servicio de calidad
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Sobre CEJ - Confederación de Empresarios de Jaén (CEA - Jaén)

Descripción del centro
El Departamento de Formación de la CEJ desarrolla un amplio Programa de Actividades Formativas que mantiene, en líneas generales, los elementos tradicionales que han caracterizado a la formación desarrollada por la Confederación como son el tratarse de una formación para el empleo, de alta calidad metodológica y con una conexión permanente con el entorno empresarial andaluz.

La línea principal de actuación del Departamento de Formación tiene como objetivo, por un lado, mejorar y adaptar la capacitación profesional de empresarios, trabajadores, y jóvenes en desempleo y, por otro, continuar con la firme apuesta por el fomento de las vocaciones empresariales en nuestra Comunidad Autónoma.


Por otra parte, las actuaciones desarrolladas en el seno del Departamento se han ejecutado con arreglo al procedimiento de calidad implantado, y certificado por AENOR, lo que permite garantizar la calidad en la ejecución de las actividades formativas.
Ventajas de estudiar en CEJ - Confederación de Empresarios de Jaén (CEA - Jaén)
En definitiva, las actividades formativas que ha desarrollado el Departamento de Formación de la CEJ responden a las líneas de actuación que debe tener presente una organización empresarial comprometida con el desarrollo económico y social de Andalucía, y que se traducen en el fomento de las vocaciones empresariales entre la juventud, la mejora de las técnicas de gestión de las empresas andaluzas y la inserción de los jóvenes en los distintos sectores de nuestra economía.
Centro especializado en
La CEJ cada año desarrolla programas formativos de carácter gratuito con la colaboración de distintas administraciones como son la Comisión Europea, a través del Fondo Social Europeo, la Consejería de Empleo y Desarrollo Tecnológico de la Junta de Andalucía o la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo (FTFE). Estos programas de formación abarcan una amplia y variada temática siempre actualizada en función de las nuevas necesidades del mercado laboral y acorde a los nuevos entornos en los que actualmente se desarrolla la actividad empresarial, y están dirigidos tanto a trabajadores en activo como a jóvenes desempleados. La impartición de las acciones formativas se desarrolla en colaboración con la Confederación de Empresarios de Andalucía.

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