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Protocolo en hostelería

Vander Formacion

235 
+ IVA

Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • 200 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

"El protocolo es un área de estudio cada día más valorada por las empresas que se dedican al sector servicio y están a diario en contacto con clientes. Este es el caso de la hostelería, donde tener conocimientos de modales, gestión de eventos e imagen personal es algo básico para el buen funcionamiento del negocio. Matricúlate a este curso y fórmate para poder trabajar en el sector.


El curso tiene una duración de 200 horas de docencia donde el alumno trabaja de manera autónoma y pauta su ritmo de trabajo. De esta manera, puede compatibilizar el estudio con su vida laboral. Además, Vander Formación pone a tu alcance todos los materiales que necesitarás para estudiar y un tutor y profesores expertos en la materia para que recibas asesoramiento y ayuda cuando lo pidas.

Información importante
¿Qué objetivos tiene esta formación?

El protocolo es un área de estudio cada día más valorada en las empresas que se dedican al sector servicio y están a diario en contacto con clientes. Este es el caso de la hostelería, donde tener conocimientos de modales, gestión de eventos e imagen personal es algo básico para el buen funcionamiento.

¿Esta formación es para mí?

A todos aquellos que quieran aprender sobre este tema y adquirir conocimientos de modales, gestión de eventos e imagen personal, lo cual es algo básico para el funcionamiento.

¿Qué pasará tras pedir información?

Tras pedir información te llamaramos para darte todos los detalles que necesites saber del curso de protocolo en hosteleria y la metodología utilizada en nuestro centro.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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¿Qué aprendes en este curso?

Decoración de eventos
Protocolo en hosteleria
Protocolo

Profesores

Vander Formación
Vander Formación
Tutor

Temario

Módulo I. Aspectos generales e introducción

Tema 1. El protocolo y sus antecedentes

Tema 2. Aplicación a la industria hostelera

Módulo II. La importancia del cliente

Tema 3. El cliente

Tema 4. Atención al cliente

Módulo III. Protocolo entre compañeros

Tema 5. El personal

Tema 6. Ser el jefe

Tema 7. Los proveedores, negociación, respeto y control

Módulo IV. Protocolo en bares y restaurantes

Tema 8. El servicio en bar

Tema 9. El servicio en restaurante

Módulo V. Protocolo en el hotel

Tema 10. Departamentos y su protocolo

Tema 11. Comunicación

Módulo VI. Preparación y organización de eventos

Tema 12. Tipos de eventos y actos

Tema 13. Fases de la preparación de un evento

Módulo VII. Gestión de quejas y reclamaciones

Tema 14. Gestión de quejas y reclamaciones

Tema 15. Autocontrol

Módulo VIII. Prevención de Riesgos Laborales y primeros auxilios

Tema 16. Riesgos laborales

Tema 17. Primeros auxilios

Caso práctico 1. Restaurante

Caso práctico 2. Hotel