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Qué es la Seguridad Alimentaria?

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Según la definición de la Food and Agriculture Organization (FAO): "Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos ... [+más ]
Fuente:
www.tecnociencia.es
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Nivel:
Medio
Idioma:
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Temario

Qué es la Seguridad Alimentaria?
Según la definición de la Food and Agriculture Organization (FAO): "Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimentarias". Fuente: http://www.tecnociencia.es
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basadas en encuestas

de usuarios que han realizado
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Opiniones
MARICRUZ
abril, 2008 bueno

ESTE CURSO ESTA MUY BIEN ME HA AYUDADO A COMPRENDER ALGUNAS DUDAS QUE TENIA, ESPERO QUE SIGAS PUBLICANDO MAS DE ESTOS ARTICULOS.

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Victor Hugo
marzo, 2008 Correcto

Esta bueno por lo menos para aclarar que es este punto tan importante, para saber , hay que estudiar bastante mas.

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Hector
marzo, 2008 puede mejorar

esta muy bien que ete a disposición graturita por interne t pero puede ofrecer más d 4lo qeu se encuentra actualmente en wikipedia saludos P. D: honestamente no lo lei todo pero no me ayudo a encontrar lo que buscaba

¿Te ha sido útil esta opinión?
luis
junio, 2007 esta recomendable

esta recomendable a las personas que tengan que ver de una u otra manera con la manipulacion de alimentos

¿Te ha sido útil esta opinión?
An�nimo
marzo, 2007 muy bueno

Es muy claro y abre links en caso de entender algun items. En cuanto a la seguridad alimentaria describe claramete su defenificion y la va conduciendo hasta relacionarla con metodos para control de gestion y calidad de los alimentos. No solo habla y aclara el metodo HACCP sino que ademas explica la ISO para la comunidad europea

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